Utama > Produk

Buah ara

Rajah adalah salah satu tumbuhan tropika tertua dan mempunyai potensi besar. Ia tergolong dalam genus ficus (Ficus carica, dalam bahasa Latin), yang sering digunakan untuk tujuan hiasan di pangsapuri dan rumah. Nama buah ara lain - pohon ara (rajah), pokok ara, anggur.

Untuk mendapatkan pemahaman lengkap tentang pokok ini, perlu diperhatikan lebih terperinci mengenai bagaimana rupanya, di mana buah tumbuh, bagaimana untuk tumbuh di rumah, dan juga untuk mengetahui ciri-ciri berguna yang ada.

Ringkasan artikel:

Rupa

Pokok ara yang tebal, cawangan licin dan mahkota yang sangat luas. Ketinggian tumbuhan mencapai 8-10 meter, dan akar rajah, yang tumbuh hingga 15 meter lebarnya, tidak kurang "bercabang". Dalam gambar buah ara, penekanannya sentiasa pada buahnya. Sementara itu, daun pokok ini berwarna hijau tepu, kadang-kadang dengan naungan kelabu, mempunyai bentuk yang rumit, keras dan agak besar - sehingga 15 cm.

Buah pohon ara berbentuk pir, ditutup dengan kulit nipis dan rambut kecil. Panjang boleh sehingga 10 cm, mereka berbeza rasa yang enak dan manis, terdapat dua pilihan warna - kuning-hijau atau ungu gelap. Pelbagai menentukan apa yang akan menjadi warna dan saiz buah.

Apabila berry ara belum masak, mereka tidak boleh dimakan kerana ia mengandungi sejumlah lateks yang tidak boleh dimakan. Bergantung pada saiz benih, bilangan mereka boleh berbeza dari beberapa puluhan hingga ribuan.

Pokok ara boleh menghasilkan buah sehingga 200 tahun, tetapi hanya di bawah keadaan cuaca yang menggalakkan. Bunga semasa musim boleh diulang, buah-buahan juga terikat pada akhir musim panas - awal musim gugur.

Tempat pertumbuhan

Oleh sebab persaudaraannya, pokok ara tersebar luas di hampir semua benua. Sejak rumput tumbuh di wilayah Crimea sekarang, Transcaucasia dan Asia Tengah. Pokok Figura mula berkembang selama 3 tahun selepas ditanam, dan secara aktif menghasilkan buah - bahkan selepas 4 tahun. Untuk pembiakan menggunakan kedua-dua biji dan keratan dengan lapisan.

Walaupun termophilicity tanaman ini, pokok ara boleh ditanam di jalur kami dengan iklim yang agak sejuk. Dan jika anda mendekati penanaman buah ara dari sebelah kanan, anda boleh mendapatkan tuaian yang baik.

Sebenarnya, adalah mustahil dan tidak perlu untuk mendapatkan pokok yang penuh di kawasan terbuka di kawasan utara. Bergantung kepada keadaan cuaca, pokok ara ditanam oleh kaedah parit, rumah hijau, terbuka dan dalaman.

Kaedah pendaratan

Bagi Rusia tengah dengan keadaan cuaca yang sederhana, kaedah parit dan terbuka sangat sesuai. Dengan pendaratan terbuka, adalah penting untuk memilih tempat yang betul: ia mesti cerah dan tidak berkesudahan. Lebih baik menanam pokok di dekat dinding selatan, atau di ceruk dinding yang sangat terang.

Ia tidak diingini untuk menanam ara di tanah rendah dan tapak pengumpulan air bawah tanah. Akar pokok ara mesti terhad, untuk ini, papak konkrit bertetulang digali sepanjang perimeter di kawasan terpilih (kira-kira 0.5-1 m lebar).

Di bahagian bawah pagar persegi lekuk jatuh tidur bata yang pecah. Kedalaman lubang adalah kira-kira 0.7-1 m. Pengisi untuk lubang ini disediakan dari tanah taman, runtuhan dan makanan tulang dalam nisbah 2: 1: 1.

Kaedah parit mempunyai ciri khasnya. Di tapak ini memilih tempat yang sesuai: dari selatan ia harus terbuka untuk matahari, dan di tiga pihak lain dilindungi dari angin oleh tanaman taman lain. Parit, kira-kira satu meter lebar, berorientasikan dari timur ke barat, yang membolehkan kilang untuk mendapatkan tenaga suria maksimum pada waktu siang hari.

Kedalaman lubang adalah 1.5 m Di sebelah utara, dinding pelindung terbentuk dari lapisan bawah tanah yang digali, yang juga diperkuat dengan slate atau papak lain. Di sebelah selatan adalah serong yang licin. Kemudian lapisan tanah subur (kira-kira 0.3 m) dicurahkan ke parit. Sekeliling Fig duduk dengan selang 2 m. Dinding selatan ditutup dengan filem yang menghalang kemunculan rumpai di atasnya.

Pilihan untuk menanam pokok ara di rumah hijau sesuai untuk kawasan dengan iklim kontinental yang tajam. Rumah hijau haruslah dinyalakan dengan baik, dan juga mempunyai banyak ruang bebas, kerana untuk pokok cawangan akan memerlukan plot kira-kira 2 m diameternya.

Akar, seperti ketika menanam di luar, perlu dibatasi. Perhatian khusus perlu dibayar kepada rejim suhu. Pada musim bunga, suhu udara dikekalkan dalam jarak antara 12 hingga 20 darjah, dan sejak musim gugur - kira-kira 4 darjah.

Pembiakan dan penjagaan di laman web ini

Kaedah penanaman pokok ara yang paling biasa adalah pemotongan. Keratan hijau ditanam dalam campuran pasir-humus pada permulaan musim panas dan menggunakan alat-alat improvisasi (misalnya, boleh saiz yang sesuai) membuat rumah hijau kecil untuk mengekalkan kelembapan yang tinggi. Apabila anak benih dihidu, anda boleh mengeluarkan balang.

Kaedah lain adalah pembiakan menggunakan biji benih. Penanaman dilakukan dalam campuran tanah yang serupa dengan kedalaman kira-kira 3 mm, dengan selang 2 cm. Bumi harus tetap lembab dan hangat, oleh itu kawasan itu ditutup dengan bungkus plastik dan menunggu pucuk, secara berkala membasahi tanah. Benih bercambah pada hari ke-20.

Pilihan anda adalah pilihan terbaik untuk memilih pelbagai. Sudah tentu, ia adalah dinasihatkan untuk mengambil sesuatu dari pendebungaan diri dan tahan beku: "Kadot", atau "Brunswick". Dengan rasa, Crimean Black, Grey Early, dan Dalmatsky telah membuktikan diri mereka dengan baik.

Seperti semua tumbuh-tumbuhan, pokok ara memerlukan penyiraman yang tepat pada masanya. Semasa perakaran, penyiraman dilakukan 2 kali seminggu, kemudian dikurangkan kepada 1 kali dan kurang. Tanah perlu basah, tetapi anda tidak boleh terlalu basah, pengairan pada kadar 1-2 balak setiap tumbuhan akan mencukupi.

Keratan buah ara dilakukan apabila mereka ingin membentuk mahkota atau belukar, serta tujuan kebersihan. Pembentukan mahkota standard dijalankan secara berperingkat (semasa musim) pemangkasan pucuk. Mereka memilih tembakan yang kuat, yang akan menjadi batang, 3-4 cabang mahkota masa depan dibiarkan di atasnya.

Dalam tempoh 4 tahun akan datang, hujung pucuk dipotong, yang membolehkan anda membentuk lebih banyak cawangan sampingan. Seterusnya, anda boleh menyesuaikan bentuk dengan mencubit. Ketinggian pokok yang paling mudah ialah 60-70 cm. Bentuk ini sangat sesuai untuk rumah hijau.

Pembentukan kipas adalah penting untuk kaedah pendaratan terbuka dan parit. Untuk membuat mahkota sedemikian, adalah perlu membeli anak benih berusia dua tahun dengan dua konduktor sisi dan menanamnya pada awal musim bunga. Konduktor dipotong ke buah pinggang, biarkan ia berada di sekitar 35 cm, dan dipasang dengan dawai trellis pada sudut 40 darjah.

Pada musim panas, pucuk dari tunas atas juga tetap, dan di bahagian tengah mereka meninggalkan dua bahagian atas dan satu yang lebih rendah. Untuk musim sejuk yang akan datang, 8 pertumbuhan sisi dipotong dari tumbuhan (meninggalkan 60-70 cm).

Pembuangan cawangan lama, pertumbuhan akar, boleh dilakukan pada musim bunga, musim panas dan selepas penuaian. Pada musim bunga, buah ara dapat diberi makan dengan baja mineral yang menggunakan longgar permukaan.

Sebelum anda menutupi buah ara untuk musim sejuk, anda perlu memberi benih itu dan tunggu lebih kurang 2 minggu lagi. Kemudian secara beransur-ansur tenggelam cawangan fleksibel ke tanah, memasangnya dengan wayar atau tali dengan pasak. Perkara utama dalam proses ini adalah tidak tergesa-gesa dan melakukan segala-galanya dengan teliti supaya tidak merosakkan cawangan.

Anda boleh pra-air ara untuk membuat cawangan lebih fleksibel dan lebih mudah untuk membengkokkan. Proses ini boleh mengambil masa beberapa minggu. Selanjutnya, bungkus cawangan dengan kain renda, kain polipropilena, atau bahan bernafas lain. Dari atas semuanya ditutup dengan bumi dan beban diletakkan yang tidak membenarkan belukar meluruskan. Di samping itu, tanah di sekeliling kilang boleh ditaburi dengan jerami atau habuk papan.

Ciri-ciri penanaman rumah

Di rumah, pokok itu ditanam di dalam periuk yang kuat dengan campuran kompos pasir tanah taman. Ia adalah bernilai memilih dari pelbagai saiz. Dalam cuaca panas, periuk tanaman dibawa keluar di balkoni atau jalan. Apabila batang mencapai 60 cm, ia dicubit.

Tanah dan periuk berubah setiap tahun, pokok itu berkembang dengan cepat dan ia memerlukan tempat untuk berbuah. Tanah di dalam periuk kerap dilonggarkan untuk memberikan oksigen kepada akar.

Di sebuah pangsapuri bandar, buah ara dapat menuai manfaat 2-3 kali setahun. Semasa masak pokok ara sedikit lebih panas dan cahaya diperlukan. Semasa tempoh rehat, adalah penting untuk meletakkan tumbuhan di tempat yang sejuk dan menghadkan penyiraman.

Penggunaan buah ara dan ciri-ciri berguna

Buah-buahan buah dimakan segar dan kering. Buah segar manis seperti molase dan juicy seperti pic. Anda boleh memakannya dalam kombinasi dengan ais krim, krim, roti, kacang, atau anda boleh pergi sendiri. Hebat untuk membuat jem dan memikat. Walau bagaimanapun, tidak lama lagi, tempoh maksimum adalah 3 hari di tempat yang sejuk.

Buah kering mempunyai rasa yang lebih tart. Jeruk kering pada musim gugur - gudang vitamin. Anda boleh menambahnya kepada pai atau salad buah, dan jika anda memasak buah kering dalam susu, anda akan mendapat ubat yang baik untuk sejuk bermusim.

Jerami segar berfaedah sifat, kalori

Figs yang sifatnya berguna adalah sukar untuk dipandang tinggi, dianggap sebagai salah satu tanaman yang paling purba (sesetengah percaya bahawa yang paling purba), telah banyak dilihat dalam budaya dan agama dari banyak negara. Di samping itu, pokok ini mempunyai nama yang berbeza untuk negara-negara yang berlainan, di Rusia, misalnya, ia biasanya dipanggil pokok ara atau pokok ara.

Apa yang kelihatan seperti buah ara itu

Ficus Karika adalah nama sejarah buah ini, yang merujuk kita kepada negara kuno Caria, yang meninggalkan peta geografi sejak dahulu kala, tetapi yang dianggap sebagai tempat kelahiran pokok ara. Jeram lain juga dipanggil pokok ara atau toffee.

Sepanjang sejarahnya yang panjang, tumbuhan ini telah berjaya menyebar ke kawasan yang luas dan memperoleh sejumlah besar varieti. Tetapi penampilan pokok itu sendiri mempunyai keterangan yang jelas, dan merupakan pokok berbilang batang hingga sepuluh meter tinggi, ditutup dengan kulit kelabu yang licin dengan mahkota yang tersebar luas. Daun rajah biasa agak besar dan mempunyai bentuk berbunga banyak. Hebatnya, bahagian cerah daunnya lebih gelap daripada bahagian dalamnya.

Buah itu sendiri mempunyai daging berbentuk pir, seperti jeli dengan banyak biji. Dengan itu, lebih banyak daripada mereka, buah itu dianggap lebih enak dan lebih berkualiti. Ia ditutup dengan kulit yang nipis dengan serat kecil dan mempunyai lubang kecil di bahagian atas. Jenis buah ara boleh berbeza-beza mengikut warna, bergantung kepada kepelbagaian, terdapat buah ara, buah ara hijau, dan yang paling biasa adalah kuning-hijau, tetapi untuk orang awam setempat, buah ara dengan warna ungu lebih biasa. Rasa wain manis, tetapi bergantung pada kematangan ia mungkin mempunyai rasa masam.

Musim utama buah ara datang pada bulan Jun-Julai, tetapi keanehan buah ini adalah buahnya dua kali setahun, dan musim kedua datang pada bulan September-November, tetapi terdapat jenis yang menghasilkan hanya sekali setahun. Seperti yang disebutkan di atas, terdapat banyak tempat di mana tumbuhan tumbuh, tetapi ia tersebar luas di pantai Mediterranean dan Laut Hitam, di Caucasus Selatan dan Asia Tengah, Tanah Tinggi Iran dan juga di Carpathians.

Berapa banyak kalori di ara

Buah ara segar mempunyai kandungan kalori yang rendah. Sebanyak 49-57 kalori per 100 gram buah. Sekiranya anda memilih buah kecil kira-kira 30 gram berat badan, maka satu sekeping kalori akan menjadi kira-kira 18 kalori.

Buah pokok ara per 100 gram:

  • protein - kira-kira 0.8 gram,
  • lemak - 0.3 gram,
  • karbohidrat - 13-19 gram.

Gula dalam buah segar sehingga 24%.

Komposisi kimia

Gambar biasa mempunyai komposisi kimia yang sangat berguna.

Buah segar mengandungi vitamin seperti: A, C, E, vitamin B (B1, B2, B5, B6), PP dan asid folik.

Pokok ara mengandungi mineral berikut: besi, fosfor, natrium, kalsium, magnesium, kalium. Oleh kerana kandungan mineral yang tinggi, ara dianggap sebagai buah utama antara lain. Dengan cara ini, dari segi kandungan kalium, buah ara biasa mengambil tempat kedua penghormatan, selepas kejohanan kacang.

Asid hartanah yang sihat segar

Ciri-ciri buah ara yang berfaedah berbeza daripada buah kering, serta komposisi kimia mereka. Smakovnitsa segar berguna:

  • Tulang diperkuat.
  • Besi dalam wain beri lebih daripada di dalam epal, dan ia berguna untuk anemia.
  • Dengan bantuan magnesium dan kalium ia membantu dalam struktur otot, menguatkan otot jantung, ditunjukkan untuk takikardia.
  • Kering darah, mencegah terjadinya gumpalan darah, mengurangkan risiko aterosklerosis dan tahap kolesterol.
  • Menguatkan dinding pembuluh darah.
  • Ia disyorkan untuk makan dengan penurunan berat badan, kerana ia cepat menembusi badan dan mengurangkan rasa lapar.
  • Dari buah-buahan pokok ara membuat dadah antikanker.
  • Kerana pencairan darah, otak diberi makan dengan oksigen.
  • Rajah membantu meningkatkan mood, berguna untuk melegakan tekanan dan kerengsaan.
  • Ia melindungi tubuh daripada selesema.
  • Ia mempunyai kesan yang baik ke atas buah pinggang dan perut, serta membersihkan usus daripada toksin berbahaya.
  • Merebus beri wain mempunyai kesan, antipiretik yang diaphoretic. Ia juga membantu dengan selsema, keradangan saluran pernafasan, gusi, sakit tekak.
  • Ia mempunyai kesan pencahar, oleh itu disyorkan untuk orang yang mengalami sembelit.
  • Membantu menghilangkan mabuk. Iaitu, melegakan loya, mulut kering, melepaskan rasa haus.
  • Kerana hakikat bahawa rajah mempunyai kesan hematopoietik, buahnya digunakan dalam rawatan kompleks hati dan limpa.
  • Buah segar menggosok kulit muka dan leher untuk meremajakan dan membersihkannya.
  • Jisim membantu dengan gastritis.
  • Ia mempunyai kesan expectorant, yang membantu dengan batuk.
  • Ia terkenal dengan penyembuhan luka, antiparasit, antiseptik, tindakan anti-ulser.

Manfaat buah ara untuk tubuh manusia, bukan sahaja dalam buah. Daun juga mempunyai ciri-ciri bermanfaat. Daun daun adalah sebahagian daripada dadah psobran. Mereka termasuk sap susu, yang berjaya menghilangkan ketuat, ulser. Mempunyai antikulat, tindakan bakterisida dan anti-koagulasi.

Dari daun membuat decoctions yang membantu apabila anda batuk, enterocolitis.

Krim dan salap dari daun segar membantu dengan kulit gatal, dan jus mengurangkan keradangan.

Menggunakan salap dan krim berdasarkan daun ara harus berhati-hati dalam cuaca cerah, kerana, sebagai sebahagian daripada komposisi, furocoumarins meningkatkan kepekaan terhadap sinar ultraviolet.

Akar ara itu menjadi serbuk dan serbuk untuk menghilangkan penyakit kulat.

Apakah buah ara yang berguna untuk wanita

Manfaat buah ara untuk wanita serba boleh:

  • Selalunya kanak-kanak perempuan mengalami varises. Ini adalah kerana cinta kasut bertumit tinggi. Jadi smekovnitsa dapat mengatasi masalah ini.
  • Rajah berguna untuk penurunan berat badan. Ia cepat menembusi badan, mempunyai kesan pencahar, tidak membenarkan lemak untuk "menetap di pinggang dan pinggul, dan juga membuang toksin daripada badan. Terdapat hari cepat ara.
  • Sirap beri wain berguna untuk kesihatan intim wanita. Ia melegakan lebih putih daripada keradangan di kawasan intim.
  • Figs membawa manfaat yang besar kepada wanita hamil. Membantu mengatasi sembelit, untuk menyerap badan, supaya tidak mengalami kelaparan, bukan untuk mendapatkan berat badan. Copes with anemia dan hanya menyuburkan badan dengan mineral dan vitamin yang berguna.
  • Dikukus dalam susu, buah ara digunakan pada payudara semasa mastitis. Buah-buahan membantu mengatasi bisul dan keradangan.
  • Melegakan kesakitan semasa haid, jika anda makan pada masa ini, 3 buah sehari.
  • Topeng buah mempunyai kesan meremajakan.

Buah ara untuk kanak-kanak

Sekiranya kanak-kanak tidak mengalami tindak balas alahan dan kontraindikasi lain, maka buah segar boleh dimasukkan ke dalam diet sejak 1 tahun. Jadi apa gunanya pokok ara untuk badan kanak-kanak?

  • Rumput mengandungi banyak bahan berguna yang sangat diperlukan untuk tubuh kanak-kanak dan penting untuk perkembangan normal otak dan badan kanak-kanak.
  • Buah berguna apabila bekerja di saluran pencernaan. Menghilangkan sembelit dan meningkatkan motilitas usus.
  • Ia mempunyai kesan antipiretik dan antibakteria. Ini sangat penting, kerana kanak-kanak terdedah kepada jangkitan yang kerap.
  • Rawatan dan pencegahan penyakit kuning dan hepatitis.
  • Menguatkan imuniti kanak-kanak, membantu membentuk ketahanan terhadap patogen.
  • Kandungan besi yang tinggi adalah ubat yang berguna untuk anemia.
  • Buah-buahan segar menguatkan gigi dan gusi bayi dan membunuh bakteria di dalam mulut.

Apa buah ara yang berguna untuk lelaki

Kegunaan buah ara untuk lelaki adalah untuk meningkatkan potensi. Buah ini dianggap aphrodisiac semula jadi. Mineral seperti zink, mangan dan magnesium bertanggungjawab meningkatkan kesihatan reproduktif, meningkatkan keinginan dan hasrat seksual. Wain dianggap simbol cinta dan kesuburan.

Di samping itu, buah yang sihat melegakan mabuk. Lebih ramai lelaki lebih cenderung mengalami penyakit jantung. Dan pokok ara membantu menyesuaikan sistem kardiovaskular, untuk membersihkan dan mengencangkan darah, untuk menguatkan saluran darah.

Adakah mungkin untuk makan buah ara dengan diabetes?

Terdapat kumpulan orang yang menggunakan buah ara dengan ketat kontraindikasi, salah satu kumpulan itu adalah pesakit dengan diabetes yang teruk. Ini disebabkan kandungan fruktosa dan glukosa dalam wain yang terlalu tinggi. Tetapi orang yang menghidap kencing manis dalam bentuk ringan atau sederhana makan buah ara, tetapi hanya segar dan dalam jumlah yang terhad. Selain itu, buah ara mengandungi pektin, yang membantu menghilangkan kolesterol dari badan, yang sangat diperlukan untuk penderita diabetes.

Walau bagaimanapun, sebelum menghidap diabetes, perlu berkonsultasi dengan doktor anda.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Seperti yang telah kita ketahui, bersama-sama dengan sifat-sifatnya yang bermanfaat, buah ara mempunyai kontraindikasi untuk orang yang mengidap penyakit tertentu. Oleh itu, dalam beberapa kes, penjagaan perlu diambil. Untuk mengecualikan buah ini dari diet anda, sebagai tambahan kepada orang yang mengidap kencing manis, juga harus mereka yang mengalami obesiti, asam urat, keradangan saluran pencernaan dan penyakit lain dari saluran gastrousus, serta pankreatitis, gastritis hiperacid dan penyakit ulser peptik. Di hadapan penyakit ini, bahaya dari makan buah ara boleh melebihi semua sifat positifnya, jadi anda harus meninggalkan penggunaan buah ini. Tetapi tindak balas alahan terhadap pokok ara jarang berlaku. Ini disebabkan oleh tahap minyak pati yang rendah dalam buah. Tetapi masih, seseorang yang menderita alergi, harus mula mengenali beri wain dalam kuantiti yang kecil.

Secara umum, buah ara adalah buah yang sangat berguna dan lazat. Kemanisannya boleh menggantikan pencuci mulut, dan manfaatnya akan banyak kali lebih besar. Malangnya, buah ara mempunyai kehidupan rak yang sangat kecil. Hanya 6 jam selepas memotong. Dan dia boleh mulai merosot walaupun di atas pokok itu, kerana apa buahnya dan anggur wain dijuluki. Oleh itu, melihat jualan buah-buahan segar dari pokok ara, pastikan anda membeli pasangan anda untuk faedah tubuh anda.

Figs: bagaimana ia kelihatan dan bagaimana untuk menjaga kilang

Rajah, pohon ara, pokok ara (Ficus carica) tergolong dalam keluarga mulberi. Homeland - Mediterranean, Asia Kecil. Adalah dipercayai bahawa pokok ara adalah salah satu tanaman padi yang pertama. Hasil penanaman arak dieksport dari Arab dan Yaman. Di ara tanah airnya, atau, seperti yang disebut juga, pokok ara, adalah pokok yang cukup besar dengan ketinggian 8 - 10 m. Di negara-negara utara, tumbuhan ini adalah semak saiz sederhana (bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat). Sebagai contoh, di Georgia, Azerbaijan, Uzbekistan Selatan, Tajikistan, dan juga di Crimea, ara mencapai ketinggian 8 m.

Apa rupa pokok ara (pokok ara, pokok ara): gambar dan perihalan daun, bunga dan buah-buahan

Rempah-rempah rumah tangga adalah saudara dekat ficus dan dianggap sebagai bunga yang agak eksotik untuk penanaman rumah.

Dalam budaya bilik, ara adalah tumbuhan kecil dengan daun hijau yang besar, seperti daun, menghasilkan jus susu. Daun pokok ara mempunyai saiz besar dan padat pubescence di bahagian belakang, yang membuat ia agak lembut kepada sentuhan. Bentuknya boleh berbeza-beza - pada satu pokok tumbuh daun padat dan lasak pada bilah. Pada musim sejuk, pokok ini sepenuhnya menumpahkan daunnya.

Dalam bunga ara adalah buah-buahan berbentuk buah pir. Kilang itu adalah dioecious, jarang monoecious. Foto menunjukkan bagaimana bunga-bunga pokok ara kelihatan, - spesimen betina jauh lebih besar daripada yang lelaki dan membentuk ke dalam perbungaan:

Sebelum ke sana, ketika rajah mulai berbuah, bunga didebung menggunakan osblastophagous, yang membawa debunga dari perbungaan laki-laki ke perempuan. Beberapa jenis pendebungaan tidak diperlukan. Selepas transformasi bunga diperolehi buah berair dan manis dengan biji di dalamnya. Kulitnya ditutup dengan rambut yang kecil dan tidak kelihatan. Buah pohon ara, atau ara, mungkin mempunyai warna dari hitam dan biru menjadi kuning, bergantung kepada varieti, tetapi paling sering terdapat benih kuning-hijau. Mereka adalah syconium - bahagian-bahagian yang lebih besar daripada batang, kapal berongga berdaun. Daging mempunyai warna coklat gelap. Diameter setiap buah boleh bervariasi dari 2 hingga 8 cm. Bentuknya berbentuk pir atau bulat.

Kebanyakan jenis menuai buah sekali setahun dan masak pada akhir bulan Ogos. Pembungaan pertama buah ara biasanya berlaku pada awal bulan Mac di cawangan lama.

Di dalam rumah ara tumbuh dengan baik dan menuai buah. Pada masa yang sama, ia adalah tumbuhan daun hiasan yang sangat baik.

Pelbagai buah ara yang lebih baik: gambar dan perihalan bagaimana pokok bunga dan buah-buahan

Jenis buah ara yang paling popular bukan hanya di negara asalnya - di latitud sederhana, populariti tumbuh-tumbuhan ini hanya tumbuh dengan masa. Mungkin fenomena semacam ini disebabkan oleh keindahan pohon dengan kombinasi kesederhanaannya yang luar biasa.

Dalam keadaan bilik pelbagai buah berjaya buah:

"Dalmatian", "Oglobin"

"Ungu Sukhumi", "Sunny"

"Kadot", "Smirn"

"Arabuli"

"Sochi nombor 7" dan "Sochi nombor 15".

Dalmatian. Berbanding dengan yang lain, pelbagai ini mempunyai banyak kelebihan. Ia memberikan hasil yang baik dan tidak memerlukan pendebungaan tambahan. Sangat tahan terhadap suhu rendah - boleh menahan suhu serendah -15 ° C tanpa apa-apa akibat tertentu. Buah varieti ini boleh mencapai 180 g. Ia mempunyai rasa yang sangat kaya dan berwarna dengan warna merah muda. Pelbagai ini dianggap terbaik di kalangan pokok ara kerana rasa.

Seedling Oglobin. Seperti yang dapat dilihat dari foto, ragam ara ini mempunyai ketinggian kecil apabila tumbuh dalam keadaan bilik, oleh itu ia sangat popular di kalangan tukang kebun. Adalah diketahui bahawa di rumah varietas ini memberi hasil yang baik. Ia mempunyai buah-buahan warna kuning-hijau dan saiz kecil. Adalah penting bahawa varieti tidak memerlukan penyerbukan tambahan dan mula berbuah dengan cepat setelah penanaman - setelah 2 - 3 tahun.

Ungu Sukhumi. Anda dapat melihat dari foto bahawa penerangan tentang pelbagai buah ara ini berbeza dari selebihnya kerana warna kulit buah dan pulpa yang jarang berlaku. Buah itu sendiri mempunyai warna ungu yang kaya, dan daging yang manis, sederhana dan manis berwarna merah. Benar, varieti menghasilkan hanya satu tanaman setahun, yang mesti dituai pada pertengahan bulan September.

Kadot. Ciri-ciri pelbagai ini adalah buah-buahan. Mereka mempunyai saiz yang luar biasa besar dan mungkin mempunyai berat lebih besar daripada 100 g. Buah-buahan berbentuk pir, mempunyai permukaan berusuk.

Putih adriatik. Penerangan tentang pelbagai buah ini pada pandangan pertama tidak berbeza dari yang lain, tetapi masih mempunyai beberapa ciri. Buah kuningnya jauh lebih manis daripada kebanyakan jenis lain, dan ia menghasilkan buah dua kali setahun - pada akhir bulan Ogos dan Jun.

Gambar "Putera Hitam". Warna buah-buahan pelbagai ini berwarna biru tua dan kadang kala arang batu. Dagingnya merah jambu dan merah, dan rasa itu sangat manis, berair, kadang-kadang walaupun dengan nota madu, benih hampir tidak dirasakan dan tidak bergerigi pada gigi. Variasi ini subur sendiri dan tidak memerlukan pendebungaan tambahan, tetapi jika ada peluang demikian, maka hasilnya hanya akan lebih baik. Buah-buahan 2 kali setiap musim, pada yang pertama - buah-buahan lebih besar, di kedua - lebih kurang. Sesuai untuk pengeringan, serta untuk membuat jem dan kesesakan, kerana ia mempunyai kulit yang agak lembut.

"Hadiah kepada Oktober." Pelbagai ini terpilih, diserap dengan baik di rumah. Secara kebetulan, hal itu sama dengan varietas Kadot, tetapi rasa rasa buahnya jauh di depan jenis-jenis asal semulajadi.

Figs "Brunswick." Satu lagi varieti hasil tinggi, popular di latitud dengan iklim yang sederhana. Ia mentolerir musim sejuk dengan baik walaupun dalam keadaan taman - fros dengan suhu hingga -28 ° C tidak membahayakannya. Anggur ini mempunyai buah-buahan yang sangat besar dengan berat sehingga 200 g.

Perhatikan buah-buahan dalaman di rumah: bagaimana untuk menanam tumbuhan

Fakta bahawa tumbuhan ini berasal dari selatan, yang bermaksud bahawa ia suka kelembapan dan pencahayaan yang baik, bercakap tentang syarat untuk buah ara yang semakin meningkat. Asal memerlukan ruang yang hangat dan terang, dia tidak takut matahari. Lebih baik menyimpan pot dengan pohon ara di ambang jendela selatan, atau sekurang-kurangnya dekat dengan tingkap. Oleh itu, ia mungkin dapat memberikan cahaya semulajadi maksimum yang mungkin untuk pokok itu. Sekiranya tidak mungkin untuk memilih lokasi tersebut untuk tumbuhan, maka adalah perlu untuk menyediakan lampu buatan dengan bantuan lampu khas yang sesuai. Sekiranya lampu tidak mencukupi, pokok itu tidak akan lagi berbuah.

Pada musim panas, adalah dinasihatkan untuk mengambil tumbuhan ke udara, dalam masa yang panas, masukkannya ke dalam kuali dengan batu kecil, semburkannya. Dalam cuaca panas untuk kelembapan tidak menguap dari tanah, ia boleh ditutup dengan lumut di atas atau taburkan dengan gambut. Pilihan pertama juga dianggap sebagai penyelesaian hiasan yang baik.

Merawat buah ara tertutup bukanlah tugas yang sukar, tetapi dia pasti perlu menguruskan keadaan suhu yang optimum, kerana jika tidak, anda tidak boleh menunggu buah yang diinginkan. Pada musim panas, pokok ara paling sesuai untuk suhu udara sederhana - 21 - 26 ° C. Pindahan pokok sangat panas, tetapi penting untuk memastikan bahawa dalam tempoh tersebut kelembapan di dalam bilik tetap tinggi. Jangan biarkan bunga itu untuk masa yang lama di bawah matahari yang terik.

Pada musim sejuk, teruskan dengan keadaan sejuk, pada suhu 3-5 ° C. Mungkin musim sejuk di dalam kegelapan, kerana musim gugur jatuh daun. Menanam tumbuhan pada musim sejuk sangat jarang diperlukan, dan semua baja berhenti. Pada musim bunga, selepas tunas pertama mula muncul di pokok itu, ia perlu dipindahkan ke tempat yang lebih cerah dan secara beransur-ansur menyambung semula air yang normal.

Substrat untuk buah ara disediakan dari turf dan daun bumi, humus dan pasir (1: 1: 1: 1). Reaksi tanah harus beralkali. Anda boleh menggunakan substrat yang dibeli dengan menambah sedikit humus dan pasir.

Untuk memastikan penjagaan buah ara tertutup yang betul di rumah, perlu diberi perhatian terhadap kelembapan penggunaan tumbuhan. Penyiraman pada musim panas adalah berlimpah, pada musim sejuk - jarang berlaku, hanya apabila koma bumi telah kering. Khususnya dengan berhati-hati anda perlu merawat air semasa musim yang semakin meningkat - pada masa ini tumbuhan itu menggunakan kebanyakan air. Dalam kes penyiraman yang tidak mencukupi, daun-daun di atas pokok ara boleh mula menggulung dan jatuh. Jika anda mengeringkan bilik tanah untuk jangka masa yang panjang, daun akan jatuh sepenuhnya. Dalam tempoh pokok itu membuahkan buah, sebelum menyiram buah ara, anda perlu sentiasa memastikan bahawa lapisan atas tanah 2 cm dalam telah berjaya mengeringkan sedikit. Fakta adalah bahawa penyiraman yang banyak akan menjadikan buah sangat berair, kerana apa yang mereka kehilangan rasa mereka. Untuk sistem akar tumbuhan, ia akan menjadi berguna jika anda sedikit membalut lapisan atas tanah dengan batang kayu sebelum menyiram. Ini akan membantu air dan udara menembusi tanah lebih mudah.

Semasa musim menuai (April - September), 1-2 kali sebulan, mereka membuat baja mineral penuh (dengan kekuasaan kapur). Memandangkan perlu untuk mengurus buah ara hampir sepanjang tahun, pada awal bulan Februari anda boleh memberi makan pokok ara dalam kadar 5 gram setiap 1 liter air. Apabila tumbuhan itu masuk ke dalam kehidupan aktif pada musim bunga, dan tunas mula membengkak, baja fosforus dan infusi baja seli digunakan untuk tanah dengan selang dua minggu. Jika dikehendaki, anda boleh campurkan baja untuk buah ara sendiri. Untuk melakukan ini, diperlukan 3 gram super fosfat untuk larut dalam 1 liter air dan rebus larutan selama 20 minit. Cairan rebus mesti digantikan dengan air rebus supaya 1 liter baja kekal di dalam vesel, seperti dahulu. Selepas itu, tambah 4 gram urea untuk penyelesaiannya. Baja ini akan membantu tumbuhan untuk pulih dari hibernasi dan tumbuh daun yang sihat baru. Sebelum permulaan pembiakan, ia tidak akan berlebihan untuk menambah bungkusan atas dalam bentuk baja nitrogen. Prosedur sedemikian akan menyumbang kepada penampilan intensif buah-buahan yang besar di atas pokok itu.

Cara memindahkan ara di rumah dan dari bekas ke taman

Untuk berkembang di rumah untuk buah ara, penjagaan diperlukan untuk clod bumi, di mana sistem akar berkembang secara langsung. Untuk melakukan ini, dari semasa ke semasa pemindahan dilakukan. Sehingga 7-10 tahun, tumbuhan dipindahkan setiap tahun, dan kemudian - setiap 3-4 tahun. Di rumah, adalah yang terbaik untuk menjalankan prosedur ini pada pertengahan bulan Januari, Februari, apabila pokok itu masih bangun dari tidur musim sejuk dan tidak bergerak semasa musim yang semakin meningkat. Periuk baru mesti dipilih 2-3 cm lebih luas daripada yang sebelumnya.

Sebelum memindahkan ara, anda boleh menambah sejumlah kecil kulit telur yang dihancurkan ke tanah - kalsium sangat berguna untuk tumbuhan ini sebagai baja semulajadi. Ia adalah sangat penting untuk meletakkan saliran di bahagian bawah periuk, yang akan membantu tanah dengan cepat menghilangkan kelembapan berlebihan. Ia boleh terdiri daripada bata yang patah dan tanah liat yang diperluas dalam perkadaran yang sama. Terlalu besar lapisan saliran tidak diperlukan - 3 cm akan mencukupi.Jika sistem akar telah rosak, adalah perlu untuk memotong akar berpenyakit dengan pisau tajam dan taburkan insisi dengan arang batu dihancurkan. Apabila pemindahan anda perlu memastikan leher akar berada di aras tanah.

Sekiranya dikehendaki, buah ara dalam boleh dipindahkan ke taman. Sesetengah jenis bilik bertolak ansur dengan musim sejuk dan fros. Sebelum anda memindahkan ara dari bekas ke tempat terbuka, anda perlu mengambil tempat yang terang untuknya, di mana tumbuhan tidak akan mendapat draf. Di dalam lubang gali dan di dalam periuk, perlu mencurahkan saliran dan substrat yang sesuai dicampurkan dengan tanah dari lubang. Selepas penanaman, pokok itu harus dituangkan dengan banyaknya.

Bagaimana untuk memotong ara dan pemangkasan betul video

Pokok ara, atau pokok ara, sebaiknya dipotong selepas setiap pemindahan untuk memberi tumbuhan penampilan yang lebih estetik dan untuk memperbaiki buahnya. Adalah menarik bahawa bunga ini boleh diberikan apa-apa jenis pemangkasan - semak seperti, atau, sebaliknya - berkayu. Untuk pembentukan semak belukar yang rimbun mesti dipotong, mengeluarkan bahagian atas tunas utama. Ini amat penting untuk dilakukan pada usia muda, pada tahun-tahun berikutnya pemangkasan untuk mencapai pemeliharaan dimensi tumbuhan. Jika anda ingin memberikan pokok ara bentuk pokok, anda perlu memotong semua pucuk sampingan tumbuhan, meninggalkan hanya satu batang utama. Mahkota terbentuk di bahagian atas batang. Saiz dan bentuk mahkota adalah satu perkara rasa. Anda dapat melihat dalam video bahawa apabila buah pemangkasan, dan terutama spesimen yang matang, cawangan-cawangan terdedah yang hampir tidak memberi dedaunan, dipotong sangat sukar untuk mendapatkan pucuk muda:

Pemangkasan paling baik dilakukan pada akhir musim sejuk, sebelum tunas membesar dan mengaktifkan pertumbuhan, apabila tumbuhan berdiri tanpa daun.

Untuk permulaan yang lebih cepat berbuah pada musim panas, mencubit pucuk muda dijalankan. Walau bagaimanapun, prosedur ini perlu dijalankan sebelum buah ara mula berbunga, kerana semasa mencubit, ia mudah merosakkan bunga. Sebelum anda memotong buah ara untuk kali pertama, anda perlu memastikan bahawa pokoknya cukup masak, dan sekurang-kurangnya 6 - 7 helai muncul di cawangan.

Bagaimana untuk mengembangkan buah hias dari benih

Kerana kesederhanaan penanaman buah ara di rumah, itu adalah keseronokan yang banyak orang menimbulkan keinginan untuk mendapatkan beberapa salinan lagi seperti bunga eksotik. Walau bagaimanapun, untuk ini tidak perlu lari ke kedai, pokok ara meminjam dengan baik untuk pembiakan walaupun di rumah.

Tumbuhan ini disebarkan secara besar-besaran dengan cara vegetatif, tetapi ini juga boleh dilakukan dengan bantuan biji benih. Penanaman buah ara dari benih paling sering dilakukan untuk tujuan pembiakan - pembiakan varieti baru dan pemilihan spesimen dengan fekunditi maksimum. Fakta adalah bahawa pucuk yang diperoleh dengan bantuan benih mula membuahkan buah hanya 4-6 tahun selepas menanam, sedangkan buah ara tumbuh dari buah beruang hanya 2-3 tahun kemudian. Walau bagaimanapun, dalam hal penanaman buah ara, kaedah ini boleh digunakan secara eksklusif sebagai tanaman hiasan.

Untuk menanam buah dari biji sebagai tumbuhan hiasan, perlu memilih bilangan anak benih yang diperlukan dari buah tumbuhan yang matang. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan buah-buahan yang tidak matang, ia mengandungi sap susu yang menyebabkan luka terbakar dan biji-bijian yang tidak serupa. Anak benih perlu dikeringkan dengan baik di tempat yang hangat. Mereka boleh berbohong selama 2 tahun dan mengekalkan percambahan mereka pada masa yang sama, tetapi tidak disyorkan untuk memastikannya begitu lama.

Menyemai benih perlu di dalam tanah sedikit lembab hingga kedalaman kira-kira 2 cm. Selepas itu, bekas itu ditutup dengan kaca atau dengan filem makanan. Simpan di tempat yang terang. Anda boleh memakai bateri untuk menjaga tanah yang hangat. Pucuk pertama akan muncul dalam 3 - 4 minggu. Menanam ara yang ditanam dengan bantuan biji berlaku selepas pucuk mencapai tidak kurang daripada 10 cm tinggi dan membentuk 2 - 3 tunas.

Bagaimana untuk menyebarkan buah ara menggunakan keratan

Sebelum menyebarkan buah ara menggunakan keratan, perlu untuk memangkas cawangan yang sesuai, mengikut beberapa peraturan mudah. Anda boleh memotong tunas hijau atau sedikit tegar. Yang kedua mengambil akar lebih cepat. Panjang keratan harus bervariasi dari 10 hingga 15 cm. Adalah wajar bahawa sekurang-kurangnya 2 hingga 3 tunas pada pukulan. Adalah lebih baik untuk melakukan prosedur ini dari bulan Julai hingga Ogos, atau pada musim bunga awal. Benar, jika anda membuat keratan di musim panas, pucuk akan berakar selama sebulan lagi. Agar pucuk menjadi lebih cepat, anda boleh membuat beberapa calar di bahagian bawahnya dan merawat kerosakan dengan heteroacin.

Untuk perakaran, keratan diletakkan di dalam tanah lembap hingga kedalaman 3 - 5 cm. Selepas itu, mereka ditutup dengan kaleng atau dengan filem makanan. Sampul hendaklah dikeluarkan sebaik sahaja kemunculan helaian pertama. Untuk pengeluaran semula ara oleh keratan, adalah perlu untuk menyediakan tumbuhan dengan keadaan optimum - suhu bilik tidak boleh jatuh di bawah 20 ° C dan naik melebihi 24 ° C. Di bawah keadaan sedemikian, perakaran akan berlaku dalam tempoh 30 - 35 hari. Selepas ini, tumbuh-tumbuhan perlu ditanam di dalam periuk individu dengan diameter 12-15 cm. Lebih baik memilih lebar, tetapi pada masa yang sama periuk rendah, kerana sistem akar pokok ara berada dekat dengan lapisan atas tanah. Selepas 2 - 3 minggu selepas pokok itu dipindahkan ke dalam periuk yang berasingan, anda boleh mula memupuk tanah dengan baja mineral. Adalah wajar untuk membahagikannya sekali dalam 12 - 15 hari. Penyiraman diperlukan apabila lapisan atas koma tanah yang kering mula kering. Sehingga masa itu, sehingga tumbuh-tumbuhan sudah mantap, mereka memerlukan pencahayaan yang sedikit redup.

Perosak dan penyakit buah ara apabila ditanam dari biji dan keratan

Pokok ara, walaupun tidak tumbuhan khas, sering tertakluk kepada pelbagai penyakit dan serangan serangga.

Selalunya di pohon ara boleh didapati seperti perosak dan hama labah-labah. Kemunculan organisma ini pada tumbuhan dengan daun pubescent tidak biasa. Perjuangan menentang mereka dilakukan dengan menggunakan persediaan kimia dan biologi yang lebih dapat diterima dalam keadaan tanah terbuka subtropika dan rumah hijau.

Hakikat bahawa tumbuhan telah menetap perosak, mengatakan rupa bintik putih pada daun tua. Daun-daun muda dipintal dalam "bot" dan dipenuhi dengan labah-labah putih. Hama labah-labah - bug merah kecil - boleh dikesan dengan mata kasar. Antara kaedah tradisional, debu tembakau, bawang putih dan sabun cuci digunakan untuk memerangi kutu.

Dengan kekalahan oleh perisai di permukaan daun muda dan tua, pembentukan bulat berwarna coklat kelabu dengan diameter 3-5 mm boleh dilihat. Mereka terletak di sepanjang urat di atas dan di bawah daun, serta di cawangan sendiri. Pada peringkat awal, pertumbuhan ini hampir telus, warna putih dan kurang ketara. Dengan luka yang kuat pada permukaan daun lama gusi melekit muncul, dan di peringkat akhir mereka ditutup dengan salutan melekit hitam, yang sangat kurang dibasuh dengan air. Untuk menyingkirkan perosak ini dengan menggunakan emulsi minyak air.

Penyakit buah ara dalam bentuk membusuk, bintik-bintik coklat pada daun, serta daun kuning dan daun yang terdedah biasanya disebabkan oleh penjagaan yang tidak sepatutnya.

Kilang Kadadochny untuk ruang besar dan taman musim sejuk. Ia boleh digunakan sebagai tumbuhan hiasan walaupun dalam bilik teknikal. Selain itu, buah ara yang rapi boleh menghasilkan beberapa kilogram buah setiap tahun. Buah-buahan tumbuhan ini mempunyai sifat rasa yang indah dan pada masa yang sama mempunyai ciri-ciri perubatan.

Figs: varieti dan ciri-ciri mereka, faedah dan bahaya beri wain

Pokok ara adalah pokok daun Mulberry, genus Ficus. Buah eksotik ini diagihkan di kawasan dengan iklim subtropika - habitat pertumbuhannya adalah Asia, pantai Laut Hitam Caucasus, Transcaucasia, Carpathians, Crimea, dan negara-negara Mediterania. Pokok buah yang berharga ini mempunyai beberapa nama yang telah dipelihara semenjak zaman abad XIII dan masih relevan hari ini - "pokok ara", "ara", "wain rasa".

Arab dianggap tempat kelahiran buah ara - dari tanah-tanah yang buah ara datang ke Mesir dan Syria, dan kemudiannya mulai tersebar di seluruh dunia. Pohon ara sering digunakan dalam Alkitab (dalam Perjanjian Baru dan Lama) - Adam dan Hawa menutup mulutnya dengan daunnya, dan dalam Al-Quran seluruh surah didedikasikan untuk tumbuhan ini.

Figs kadang-kadang dipanggil "buah ara" berdasarkan nama pokok ara. Buah-buahan sawit yang berbentuk buah pir yang matang mempunyai daging berair dan manis dengan beberapa biji kecil. Di luar, buah ara ditutup dengan kulit yang nipis, warna yang bergantung pada pelbagai tumbuhan - buah ara dapat memiliki warna mulai dari ungu gelap hingga warna kuning kehijauan. Pokok ara dinilai untuk sifat pemakanannya, dan juga merupakan bahan mentah yang berharga.

Ciri-ciri budaya

Pokok ara boleh tumbuh satu batang atau berbilang pokok; jangka hayatnya mencapai dua ratus tahun di bawah keadaan yang baik. Pokok ara boleh tumbuh sehingga 6 meter tinggi dan lebih banyak lagi. Figs mempunyai sistem akar yang sangat maju - ia sangat bercabang dan masuk ke dalam 2.5-3 meter. Batang pohon dan cawangannya ditutup dengan kulit kelabu yang tebal dan halus. Pada cawangan adalah daun dengan bentuk ovoid yang luas.

Daun ara mempunyai pembedahan serrate, besar, sehingga 20-25 sentimeter bersaiz, dilekatkan pada batang kerana daun panjang.

Di kawasan selatan, merujuk kepada buah ara, gunakan nama lain - anggur. Pada setiap masa, buah gula tinggi ini telah digunakan untuk menghasilkan minuman wain.

Ciri khas buah ara dari tumbuhan buah lain adalah bahawa tidak semua jenis berbuah, dan berbunga itu sendiri kelihatan agak luar biasa. Deskripsi botani tumbuhan ini mengandungi maklumat yang menurut pohon ara adalah tumbuhan dioecious, dan dibahagikan kepada jenis betina dan laki-laki.

Hanya tumbuhan wanita yang boleh menanam - mereka membentuk perbungaan yang kelihatan seperti bunga dengan lajur yang aneh - mereka dipanggil perbungaan-buah ara, ia adalah pada perbungaan wanita bahawa buah yang tidak biasa ini kemudian masak. Pada tumbuhan lelaki membentuk perbungaan yang lebih kecil, dipanggil kaprifigi.

Kedua-dua jenis inflorescence didebungkan oleh osblastophages, akibatnya ovari berkembang, berkembang di sekitar lajur ini, membentuk buah berbentuk pir. Hakikatnya ialah betina dan lelaki osteblastophage menembusi ke dalam perbungaan laki-laki melalui lubang khas dalam lajur dan di rongga ovarium, jantan membuahkan betina, dan mereka yang bertelur. Larva berkembang dan memberi makan di dalam ovari inflorescence lelaki.

Proses pendebungaan berlaku apabila wanita tawon mencari ovari lelaki untuk meletakkan telur, secara bergantian melawat jajahan lelaki dan wanita. Pollen yang dilakukan pada kaki tawon semasa musim pendebungaan, jatuh dari capriffi lelaki ke dalam perbungaan wanita. Simbiosis biologi ini telah wujud selama berabad-abad: pokok ara tidak boleh wujud tanpa osblophages, dan tawon tidak boleh wujud tanpa tumbuhan yang menakjubkan ini.

Pokok ara adalah tumbuhan yang unik; perbungaannya boleh dibayangkan sebagai bakul bunga matahari, tetapi bertukar di dalamnya dengan beberapa bunga kecil. Itulah sebabnya di luar pear berbentuk dengan dinding yang berdaging, hal berkembang yang ditutupi dengan kulit yang nipis, dan di dalamnya ada bunga kecil. Pada masa ini, penternak dikenali jenis buah ara, yang boleh mengembangkan kesuburan mereka tanpa persenyawaan.

Perlu diperhatikan bahawa pokok ara mempunyai dua jenis tunas - buah dan campuran, tunggal dan berganda. Ginjal dua kali boleh terdiri daripada dua buah atau dua buah campuran, atau satu buah dan satu buah ginjal campuran. Kebanyakannya pada tumbuhan, sebagai peraturan, terdapat tunas ganda yang mengandungi satu pertumbuhan dan satu tunas untuk meletakkan janin pada masa hadapan. Buah pohon ara dipanggil achene, yang tumbuh di batang. Proses pematangan sebahagian besarnya bergantung kepada keadaan iklim, kepelbagaian dan kematangan umur tumbuhan.

Rata-rata, buah-buahan masak dalam 2-3 bulan, dan prosesnya berterusan sehingga permulaan fros pertama. Buah-buahan yang, yang tidak mempunyai masa untuk masak pada masa ini, jatuh ke tanah dalam keadaan tidak matang. Buah-buahan buah-buahan, yang pada musim panas dibentuk lewat, tidak mempunyai masa untuk sepenuhnya berkembang dan pergi ke musim sejuk sehingga tahun depan dalam keadaan tidak berkembang. Selepas musim sejuk, tunas ini menghasilkan buah-buahan terutamanya kerana mereka telah melalui setengah daripada pembangunan mereka sejak tahun lepas.

Buah-buahan matang kaya dengan benih, yang mana tumbuhan itu dapat melipatgandakan, tetapi hanya di bawah keadaan yang menjalani kitaran penuh simbiosis dengan isps-blastophagous untuk menjalankan pendebungaan.

Di samping itu, buah ara boleh disebarkan oleh keratan dan pemotongan.

Varieti

Di negara kita, pembentukan kolam gen anggur berlaku oleh penjajahan yang disengajakan dari buah ara yang dibawa dari ekspedisi dari negara lain. Pemilihan dunia memperkayakan bentuk-bentuk buah ara yang ditanam, memperkenalkan spesies sedia ada kolam gen jenis liar. Komposisi koleksi varieti ara di Rusia adalah 1.2 peratus daripada jumlah keseluruhan dunia. Hari ini, ahli biologi, penternak terkenal lebih daripada 600 jenis pokok ara.

Salah satu keutamaan dalam kerja penanam di negara kita adalah tugas untuk membawa jenis tahan beku dengan hasil yang tinggi.

Berikut adalah jenis varieti ara yang paling biasa yang telah diambil dalam iklim Rusia yang keras dan telah membuktikan diri mereka sendiri dalam hal perlawanan terhadap kesan suhu musim sejuk yang rendah:

  • Pelbagai Brunswik adalah pelbagai jenis remontan yang berkembang pesat yang berbuah sendiri. Mempunyai produktiviti yang berlimpah dan rasa yang sangat baik. Buah-buahan mempunyai warna hijau kekuningan dalam proses masak dan ungu gelap - pada masa masak sepenuhnya. Setiap buah mampu mencapai sehingga 150-200 gram. Daging dalam buah masak manis dan berwarna coklat keemasan. Pelbagai mempunyai penyesuaian yang baik, tahan terhadap pelbagai penyakit dan mampu menahan suhu hingga minus 28 darjah pada musim sejuk. Pelbagai buah "Brunsvik" dua kali setahun - pada musim panas dan musim luruh tanpa pendebungaan. Tuaian pertama berlaku pada bulan Julai, yang kedua - pada akhir bulan September.

Pada musim panas, hasil buahnya lebih rendah, dan pada musim luruh kebun tumbuhan adalah yang tertinggi. Pokok ara boleh dimakan mentah atau digunakan untuk pengetinan.

  • Susun "Dalmatian" dibiakkan sebagai budaya subur sendiri dengan penuaan dipercepatkan. Budaya ini telah dibangunkan lebih dari 100 tahun yang lalu di wilayah Georgia. Kini ia disesuaikan dengan keadaan Rusia tengah dan selatan dan mempunyai rupa pokok tebal dengan mahkota yang tersebar. Buah-buahan "Dalmatian" buah dua kali setahun - pada bulan Julai dan September. Buahnya cukup besar dan, secara purata, mencapai berat 200 gram. Di dalam buah, daging mempunyai warna merah jambu gelap, rasa manis dan berair. Variasi ini tahan terhadap penyakit, dapat menahan suhu sub-sifar (sehingga minus 15-20 darjah) dan sempurna menyesuaikan diri apabila mendarat di tanah atau rumah hijau. Aroma "Dalmatian" dianggap sebagai pelbagai jenis budaya ara dan paling sering digunakan untuk masakan kuliner.
  • Variasi "Pear" - jenis tanaman ini agak muda, mempunyai keupayaan untuk tumbuh sendiri dan mempunyai rintangan beku yang tinggi - ia boleh bertolak ansur hingga minus 28 darjah tanpa menggunakan bahan penutup. Buah-buahan varietas ini bersaiz sederhana, tumbuh sehingga 100 gram, kelihatan seperti pir dan mempunyai warna ungu gelap. Gambar buah "Pear" matang masak awal - gelombang pertama tanaman muncul pada bulan Jun, dan yang kedua - pada bulan Ogos atau awal bulan September, tetapi buah musim gugur mempunyai berat badan yang lebih rendah - dari 50 hingga 70 gram. Rasa buahnya manis dan masam, menyenangkan. Dagingnya berair, apabila matang mempunyai warna ungu.

Ia digunakan sebagai ubat, dan juga untuk persediaan dalam bentuk makanan dalam tin.

  • Gred "Adriatik Putih" mempunyai keupayaan untuk berbuah diri, digunakan untuk penanaman tanpa menggunakan rumah hijau di tapak terbuka tanah. Tuai pelbagai ini memberikan dua kali setahun - pada musim panas (Julai) dan musim gugur (September). Buah kecil, tumbuh hingga 60 gram sahaja. Pelbagai adalah tahan fros dan dapat menahan suhu sub-sifar hingga 25 derajat. Warna buah masak berwarna kuning kekuningan, daging mempunyai warna merah muda yang berwarna merah muda. Buah-buahan masak - manis dan berair. Satu ciri penting pelbagai adalah peningkatan rintangan kepada reput kelabu. Harta ini disebabkan oleh hakikat bahawa buah-buahan mempunyai kulit yang agak padat. Di samping itu, harta ini menyumbang kepada penyimpanan buah-buahan yang lebih panjang dan pemeliharaan rasa dan kualiti penyembuhan mereka.

Di Rusia, buah ara ditanam di Wilayah Krasnodar dan di Crimea - ia adalah iklim yang hangat di wilayah-wilayah ini yang memungkinkan mudah menanam pokok ara. Ia lebih sukar untuk menanam pokok ara di pinggang tengah - musim panas yang pendek dan musim sejuk yang sejuk tidak menguntungkan untuk tumbuhan ini. Kebanyakan jenis pokok ara yang tahan fros digunakan untuk wilayah ini, dan rumah hijau digunakan untuk mendapatkan tanaman yang banyak.

Kualiti penyembuhan

Jerami segar yang paling kaya dengan sakarida (11-23%) dan asid organik (0.10-0.37%). Sesetengah jenis mungkin 70% gula. Fruktosa, maltosa, glukosa dan sukrosa terdapat dalam jus pokok ara. Daripada asid organik, kedudukan utama diduduki oleh sitrik dan gliserik. Kondisi iklim dan tahap kematangan buah mempengaruhi jumlah komponen gula dan asid organik.

Dalam proses masak buah ara hilang kepekatan asid organik. Figs mengandungi bahan carathinoid yang sangat sedikit, dan walaupun dalam proses pematangan jumlahnya tidak meningkat. Beri pohon buah kaya dengan pektin. Kepekatan terbesarnya terdapat di peringkat awal kematangan janin, dalam proses pematangan jumlahnya berkurang. Kandungan kalori pokok ara segar kecil - hanya 48 kilokalori setiap 100 gram.

Buah kering lebih banyak kalori - 100 gram produk mengandungi 258 kalori. Komposisi kimia buah ara kering adalah seperti berikut:

  • protein - 3.2 g;
  • lemak - 0.9 g;
  • karbohidrat - 58 g;
  • asid organik - 2.1 g;
  • asid lemak tepu - 0.3 g;
  • karotenoid (vitamin A) - 13.77 mg;
  • thiamine (vitamin B1) - 0.08 mg;
  • Riboflavin (vitamin B2) - 0.10 mg;
  • tocopherol (vitamin E) - 0.4 mg;
  • PP - 1.3 mg;
  • Niacin - 0.6 mg;
  • kalium - 715 mg;
  • kalsium - 145 mg;
  • magnesium - 60 mg;
  • natrium - 70 mg;
  • besi - 0.4 mg.

Pokok ara kering kaya dengan serat makanan dan kandungan galian kalium, kalsium dan magnesium yang agak tinggi. Potassium mengawal keseimbangan garam dan asid air dalam tubuh manusia, dan juga bertanggungjawab untuk kekonduksian impuls yang melalui ujung saraf. Jumlah kalium yang mencukupi dalam badan adalah penjamin tahap tekanan darah arteri yang stabil dan fisiologi. Kalsium yang terkandung dalam buah ara adalah bahan binaan untuk tulang, rambut, kuku, gigi, dan juga mengawal kekuatan kontraksi otot dan merupakan agen propilaksis untuk osteoporosis.

Magnesium menyebabkan proses pengeluaran komponen protein dan nuklein. Di bawah pengaruh mineral ini, aktiviti berfungsi membran sel menstabilkan tubuh manusia. Di samping itu, dengan latar belakang sejumlah besar magnesium dalam badan, kalium dan kalsium berjaya diserap oleh mereka. Kekurangan magnesium membawa kepada perkembangan kelemahan otot jantung dan meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.

Buah-buahan eksotik pokok ara bukan sahaja lazat, tetapi juga mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang berharga untuk tubuh. Manfaat buah ara adalah seperti berikut:

  • Mineral kalium dan kalsium tidak diperlukan semasa kehamilan - bahan ini menyumbang kepada pembentukan rangka tulang kanak-kanak dan melindungi ibu dalam tempoh ini dari kerapuhan tulang, gigi, kuku, rambut rontok.
  • Thiamine dan riboflavin, yang merupakan sebahagian daripada buah ara, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem saraf pusat dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap stres.
  • Phytoncides penting buah-buahan pokok ara adalah stimulator baik imuniti pada musim luruh-musim bunga, yang menyumbang puncak selesema.
  • Kandungan kalium yang tinggi memberi kesan positif kepada kerja otot jantung dan saluran darah.
  • Peningkatan kandungan sakar, termasuk glukosa, berfungsi dengan sempurna menggerakkan otak - meningkatkan memori, mempercepat tindak balas.
  • Ia mempunyai sifat anti-radang, regeneratif dan antipiretik.
  • Ia mempunyai keupayaan mucolytic, yang digunakan untuk penyakit sistem bronchopulmonary.
  • Ia mempunyai jumlah tindakan anti parasit tertentu - aroma dirumuskan untuk jangkitan helminth.
  • Memperbaiki komposisi darah dalam anemia, dan juga mencegah perkembangan aterosklerosis.
  • Kesan positif pada sistem urogenital - meningkatkan aliran keluar cecair, menghilangkan proses keradangan dan kongestif, yang mempunyai kesan diuretik yang kuat.
  • Ia meningkatkan proses penghadaman dan kecernaan makanan, menghalang perkembangan sembelit, menyumbang kepada penyingkiran toksin dari badan.

Bagi lelaki, buah wain berry telah lama menjadi alat yang sangat diperlukan - orang-orang Timur secara tradisinya mengambil buah ara dengan susu dan menambah safron kepada mereka. Semua komponen ini memperbaiki keadaan sistem urogenital lelaki dan meningkatkan potensi. Di samping itu, rajah ini berguna kepada lelaki dan sebagai profilaksis terhadap serangan strok atau serangan jantung. Bagi orang yang terlibat dalam kerja-kerja fizikal yang berat atau terdedah kepada situasi yang sering tertekan, buah-buah pada setiap masa membantu dengan cepat mengembalikan kekuatan dan memulihkan keseimbangan emosi.

Buah pohon ara juga membantu wanita mengatasi masalah banyak masalah, salah satunya adalah urat variko dari kaki bawah. Makan buah dalam bentuk segar atau kering, wanita yang menghidapi bengkak kaki dan sindrom sawan betis, segera memulihkan kesihatan mereka dan memperbaiki kesihatan mereka. Ini berlaku kerana pokok ara kaya dengan kalium, magnesium dan kalsium - ia adalah dari kekurangan komponen-komponen dalam badan yang mengalami masalah vaskular. Di samping itu, buah-buahan wanita pohon ara digunakan untuk kecantikan - penggunaan ara biasa dalam makanan meningkatkan keanjalan dan kelancaran kulit.

Seringkali, buah segar dicadangkan oleh pakar pemakanan sebagai makanan diet - terhadap latar belakang penggunaan mereka, penunjuk berat badan dikurangkan dan badan dibersihkan daripada toksin.

Jeram sangat berguna untuk wanita dan bayi mereka semasa menyusu. Terhadap latar belakang penggunaan peningkatan laktasi buah ini, dan susu tepu dengan komponen berguna yang diperlukan untuk perkembangan bayi yang baru lahir. Selain itu, di bawah pengaruh kekuatan penyembuhan pokok ara, organisme ibu pulih dengan cepat selepas tempoh kehamilan yang panjang dan proses kelahiran. Selalunya wanita selepas bersalin mengalami sembelit, dan penggunaan aroma membantu menyelesaikan masalah ini secara perlahan-lahan dan berkesan.

Perhatikan bahawa jus susu buah ara apabila digunakan untuk kulit meningkatkan pengeluaran melatonin dan menyumbang kepada tan yang lebih sengit, mencegah epidermis terbakar dari pendedahan kepada cahaya matahari langsung.

Selain itu, di bawah pengaruh jus ialah jerawat dan ruam pustular.

Pokok ara juga berguna untuk kanak-kanak, tetapi hanya jika ia tidak alah kepada badan. Buah ini menstabilkan selera makan dan memperbaiki proses pencernaan, dan kandungan gula yang tinggi membantu bayi dengan cepat menambah rizab tenaga. Asid organik yang membentuk ara adalah perlu untuk tubuh kanak-kanak, kerana mereka terlibat dalam pembentukan sistem tulang, saraf dan kardiovaskular.

Penggunaan harian buah buah ara yang kering membolehkan tubuh kanak-kanak memenuhi keperluan harian kalsium, magnesium dan kalium.

Apa yang boleh membahayakan?

Dalam beberapa kes, buah ara boleh dikontraindikasikan untuk digunakan. Agar tidak membahayakan tubuh, penggunaan pokok ara mesti ditinggalkan dalam kes berikut:

  • penyakit keradangan dan ulseratif saluran gastrousus;
  • gastrik dengan peningkatan keasidan jus gastrik;
  • gangguan usus akut;
  • penyakit akut dan kronik pankreas;
  • gout;
  • kencing manis;
  • kehamilan, terutamanya pada peringkat awal perkembangan janin;
  • tidak bertoleransi alahan terhadap produk.

Biasanya buah ara jarang menyebabkan tindak balas alahan badan, tetapi terdapat juga kes-kes intolerans individu. Kontraindikasi terhadap penggunaan buah buah ara dikaitkan dengan kandungan serat yang tinggi, serta kepekatan gula yang tinggi - komponen ini akan memperburuk perjalanan kencing manis atau masalah yang berkaitan dengan gangguan usus. Di samping itu, asid oksalat yang terdapat dalam buah ara juga merupakan faktor yang provokatif dalam sesetengah kes, contohnya dengan gout dan pankreatitis. Dalam kes lain, buah ara hanya mempunyai kesan positif dan penggunaannya dinasihatkan untuk meningkatkan kesihatan.

Tidak kira betapa berharga rasa dan ciri-ciri perubatan buah ara, penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak diingini. Contohnya, jika anda mengalami berat badan berlebihan, perlu ingat bahawa buah-buahan kering, kerana kandungan kalori yang tinggi, boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan.

Oleh itu, mereka yang perlu mengekalkan berat badan mereka, lebih baik memakan buah ini hanya segar kerana kandungan kalori yang lebih rendah, dan berhenti menggunakan buah-buahan kering.

Asid tidak disyorkan semasa kehamilan. Menurut pemerhatian jangka panjang, para doktor telah membuat kesimpulan bahawa buah ara mempengaruhi meometri rahim, menyebabkan ia menyusut. Ini boleh mencetuskan keguguran spontan pada kehamilan awal atau menyebabkan buruh pramatang pada peringkat akhir kehamilan.

Ibu-ibu kejururawatan yang mengambil buah ara untuk meningkatkan laktasi juga harus berhati-hati dan tidak makan makanan eksotik ini lebih daripada 1-2 keping sehari. Jika tidak, kanak-kanak itu mungkin mempunyai pelanggaran kerusi dan kolik usus yang menyakitkan.

Setiap orang yang suka buah ara segar perlu tahu bahawa buah-buahan yang masak sahaja sesuai untuk makanan. Dalam buah-buahan yang tidak mencukupi, jus susu agak agresif dalam komposisinya, yang memberi kesan buruk kepada organ pencernaan. Pada zaman dahulu, penduduk negara-negara Timur mengeluarkan jagung dan ketuat dengan tepat dengan jus buah ara yang belum masak. Jus susu mempunyai kesan yang menjengkelkan pada epidermis kulit, jadi ia boleh digunakan secara ketat di dalam negara, menimbulkan di kawasan yang diinginkan, tanpa melibatkan tisu kulit yang sihat dalam proses tersebut.

Dalam bentuk apa yang boleh anda makan?

Masakan buah masak dan segar, jika boleh, makan terus dari cawangan pokok. Adalah dipercayai bahawa dengan berbuat demikian dengan betul kerana fakta bahawa buah itu mengekalkan jumlah maksimum bahan-bahan berharga yang diperlukan untuk tubuh manusia. Di samping itu, buah masak pokok ara sama sekali tidak sesuai untuk pengangkutan dan penyimpanan - kulit tipis buah mudah rosak. Buah-buahan yang dibawa untuk dijual di wilayah utara dan tengah Rusia, terganggu dalam keadaan separuh matang.

Pakar mengesyorkan sebelum memakan buah tersebut untuk menahan mereka dalam cahaya matahari langsung selama beberapa jam, atau lebih baik - beberapa hari. Jerami separuh masak boleh dibakar di dalam ketuhar atau rebus jem atau jem.

Selalunya di rak kedai-kedai runcit pada bila-bila masa sepanjang tahun, anda boleh mencari buah-buahan pokok ara yang kering. Mereka dibekalkan dari negara-negara Mediterranean, serta dari wilayah selatan Rusia. Oleh kerana pokok ara menghasilkan dua hasil panen dalam satu musim, buah-buahan tuaian kedua, yang lebih banyak daripada yang pertama, dan masak pada bulan September, digunakan untuk pengeringan.

Buah kering boleh disimpan untuk masa yang lebih lama dan tahan terhadap kerosakan mekanikal. Jeram, dituai dengan cara ini, anda boleh menggunakan keseluruhan atau makan secara serpihan. Kira-kira kering mempunyai satu set komponen penting yang menyediakan tubuh dengan vitamin dan mineral.

Anda boleh membuat buah secara percuma dengan membekukan buah segar atau menggunakan pengetinan. Pokok ara dijadikan kompos dan jem rebus, sirap. Selalai ara digabungkan dengan susu atau buah-buahan lain. Berry adalah bahan mentah yang sangat baik untuk penyediaan wain dan minuman buatan sendiri. Di samping itu, buah ara ditambah kepada sayur-sayuran dan buah-buahan, dihidangkan dengan hidangan daging, ia digunakan untuk membuat pai atau digunakan sebagai hidangan bebas dalam bentuk bakar atau mentah.

Selain rasa yang sangat baik dan kualiti masakan, buah ara digunakan untuk tujuan perubatan. Perubatan rasmi moden telah mengenali buah-buahan pokok ara sebagai ubat yang berkesan untuk sembelit. Syarikat farmakologi menghasilkan julap dengan buah ara - tablet Regulax dan Kafiol. Buah pohon ara juga digunakan dalam industri kosmetik - dengan ekstrak buah eksotik, krim wajah dan badan, scrub, shampoos dan tonik phyto, serta salap penyembuhan untuk rawatan jerawat yang dihasilkan.

Resipi

Makan ara telah menjadi perkara biasa bagi orang yang tinggal di Rusia. Buah ini membolehkan sebarang hidangan untuk kelihatan luar biasa dan menambah nota perisa tertentu. Sarjana seni kuliner sedang menyediakan pelbagai buah ara dan minuman dari buah ara. Dengan beberapa resipi yang boleh dilaksanakan di dapur rumah, kami akan memperkenalkan anda.

Salad Payudara Rajah dan Ayam

Anda memerlukan bahan-bahan untuk memasak: dada ayam - 200 gram, buah ara segar - 2 keping, lada manis - 1 keping, salad daun Iceberg - 150 gram, delima dikupas - 50 gram, jus buah delima - minyak sayuran - 1 sudu besar.

Payudara ayam perlu mendidih dan potong kepada kiub. Lada manis dipotong menjadi jalur, rempah dipotong menjadi kepingan. Dalam bekas yang berasingan, anda perlu membuat salad dressing - campurkan jus delima dan minyak sayuran, tambah garam dan lada mereka untuk rasa. Letakkan daun salad pada hidangan di lapisan pertama dan payudara payudara di atasnya. Seterusnya, tambah lada manis, buah ara dan taburkan dengan benih delima. Tambah salad berpakaian.

Pasta dengan ara dan ham

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk menyediakan hidangan: pasta panjang - 400 gram, daging babi ham - 150 gram, buah ara segar - 10 keping, bawang merah - 2 keping, bawang putih - 1 cengkih, krim lemak - 50 mililiter, keju Parmesan - gram, kemangi segar - 20 gram, garam dan lada secukup rasa.

Rebus pasta dan biarkan satu gelas cecair di mana mereka direbus. Letakkan ham diced dalam kuali dengan minyak sayuran panas, masukkan bawang merah cincang dan bawang putih cincang - goreng bahan sehingga bawang merah lembut.

Tuangkan krim ke dalam kuali, tambah keju parut dan letakkan makaroni rebus - masak seluruh campuran dengan api yang rendah sehingga keju cair. Di sebelah bahan-bahan yang anda perlukan untuk mencurahkan segelas air, yang kami tinggalkan selepas memasak pasta, tambah garam dan lada, kacau dengan baik.

Pasta dihidangkan di atas meja, dihias dengan daun basil cincang halus dan buah ara segar dipotong ke dalam kepingan.

Gambarkan jem

Untuk penyediaannya, anda memerlukan buah ara bersaiz sederhana - 2 kilogram, gula pasir - 2 kilogram, 4 gelas air. Setiap pokok ara mesti ditikam dengan tusukan kayu di beberapa tempat sebelum memasak. Pertama anda perlu memasak sirap - untuk melakukan ini, letakkan air dan gula di dalam bekas memasak. Apabila gula telah dicairkan dan sirap mula mendidih, ara ditambah ke dalam bekas dan keseluruhan komposinya direbus sehingga buah-buahan sudah siap - mereka perlu dilembutkan. Ia biasanya mengambil masa 3-3.5 jam.

Jem siap dibuang ke dalam balang untuk penyimpanan. Kadang-kadang jem ini direbus dengan penambahan walnut dan lemon.

Wain rumah

Untuk mendapatkan 2 liter wain, anda memerlukan komponen berikut: vodka - 1200 ml, wain anggur merah - 750 ml, kacang kapur - 10-12 keping, ulas - 5-6 kepingan, oren - 2 keping, kismis kering tanpa batu - 150 gram, buah segar masak - 5 keping, badam - 150 gram, kayu manis kayu 5 sentimeter panjang, gula pasir - 250 gram. Vodka dan wain diletakkan di dalam mangkuk memasak, ulas, biji kapulaga, jeli oren, buah ara, badam, kismis, dan batang kayu manis ditambah.

Kapasiti mesti ditutup dengan tudung dan, masukkan api kecil, panas hingga mendidih. Seterusnya, komposisi dikeluarkan dari haba dan ditapis melalui penapis, menambah gula pasir. Wain yang siap dibungkus untuk penyimpanan.

Paling penting, wain ini dimakan dalam bentuk haba sebagai ubat untuk selesema.

Sebagai tambahan kepada resipi, terdapat juga resep perubatan tradisional yang digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit tertentu. Berikut adalah beberapa resipi yang diuji masa yang anda boleh memasak untuk diri sendiri dan orang tersayang anda sendiri.

Rajah pohon merebus dengan susu

Dalam 200 mililiter susu anda perlu mendidih 2 keping cincang halus dan segar segar. Selepas campuran bisul, ia dikeluarkan dari haba dan buah ara dirumuskan ke dalam keadaan seperti halus. Komposisi yang dihasilkan mesti diambil 3 sudu tiga kali sehari untuk rawatan batuk kering.

Rebusan antipiretik berasaskan buah ara

Untuk menyediakan sup, tuangkan dua sendok makan buah ara kering dicincang dengan air mendidih atau susu dan biarkan campuran hangat selama 2-3 jam. Minum setengah gelas pada satu masa dengan suhu sejuk dan tinggi.

Rajah pencahar

Untuk menyediakan mengambil 100 gram buah ara, 100 gram kismis, 1 sudu teh akar halia tanah, 1 sudu teh pala. Semua bahan mesti dicampur dalam bentuk tanah, dan dari jisim tebal yang dihasilkan untuk membentuk sosis, yang dipotong menjadi kepingan dengan diameter 1.5-2 cm. Bola boleh digulung dalam biji rami atau bijan. Simpan dalam bekas kering dan bersih dengan tudung yang ketat. Ambil tidak lebih daripada tiga bola sehari dengan kecenderungan sembelit.

Buak untuk merawat bisul

Untuk abses atau mendidih untuk melembutkan dan masak dengan lebih cepat, separuh buah ara segar diaplikasikan ke permukaannya dan diperbaiki dengan pembalut. Tukar pakaian dan ara perlu sekali sehari, dan teruskan rawatan sehingga kulit sepenuhnya dibersihkan dari proses purulen.

Sebelum menggunakan buah ara untuk tujuan perubatan, periksa dengan doktor anda jika anda mempunyai kontraindikasi, dan pastikan bahawa buah ini tidak menyebabkan reaksi alergi.

Petua berguna

Adalah dipercayai bahawa buah ara yang paling lazat dan sihat dengan jenis ungu putih atau gelap. Jeruk putih lebih berharga dan berkhasiat sebagai makanan, dan buah berwarna gelap adalah yang paling berharga untuk sifat penyembuhannya. Varieti dengan warna warna hijau kehijauan digunakan untuk jem atau pengetinan.

Apabila memilih buah ara segar, perhatikan perkara-perkara berikut:

  • Kemunculan buah. Cuba untuk mengelakkan buah, dengan kulit yang rusak - ia tidak sepatutnya menunjukkan acuan, punctures, penyok.
  • Sekiranya anda menekan buah dengan jari anda, ia harus sedikit menguning, menunjukkan kematangan buah ara. Dalam kes apabila janin sukar, ada sebab untuk mengandaikan bahawa ia tidak cukup matang dan masih tidak sesuai untuk makan.
  • Sekiranya buah ara mengeluarkan rasa, ia adalah jaminan bahawa buah-buahan masak dan berair, tetapi jika tidak ada bau, maka anda mempunyai produk yang belum matang yang akan mengambil sedikit masa untuk menjadi sesuai digunakan.
  • Warna buah bukanlah penunjuk kehalusannya dan bergantung kepada jenis pokok ara.

Diingati bahawa buah ara mengekalkan rasa semula jadi asal mereka hanya selama empat hari, dan kemudian secara beransur-ansur menurun. Begitu juga dengan ciri-ciri rasa - secara harfiah pada hari ke-10, rasa buah menjadi tidak terang dan tepu seperti buah yang dipilih hanya dari cawangan.

Apabila memilih buah-buahan kering, tips berikut harus diambil kira:

  • Cuba untuk memilih rajah yang visual mempunyai warna coklat kuning atau emas yang kaya. Buah-buahan kering seperti warna, sebagai peraturan, masak dan berkualiti tinggi.
  • Secara semula jadi, buah-buahan disalut dengan mekar, dalam bentuk kering, buah ini juga mesti mempunyai patina, yang terbentuk semasa proses pengeringan oleh gula yang menonjol melalui kulit. Buah kering ini - kualiti tertinggi. Jika permukaan glitters buah - ini bermakna bahawa mereka dirawat dengan sulfur dioksida, yang dalam jumlah besar berbahaya kepada kesihatan.
  • Jeruk kering harus dimampatkan dengan jari apabila diperas. Buah-buahan yang terlalu kering tidak mendatangkan faedah atau kegembiraan, jadi mereka tidak boleh dimakan.

Jeruk kering terbaik disimpan dalam beg kain atau kotak kadbod. Untuk penyimpanan, pilih tempat yang sejuk dan gelap. Adalah penting bahawa tiada kelembapan berlebihan - maka buah-buahan kering anda akan dilindungi dari acuan.