Utama > Buah-buahan

Minyak Amaranth

Minyak Amaranth, kita masih kurang diketahui. Sementara itu, minyak ini, yang diperoleh dari benih tumbuhan amaranth, mempunyai banyak ciri-ciri penyembuhan yang berguna dan boleh dibincangkan tanpa henti. Mungkin seseorang mendengar tentang penggunaan minyak amaranth dalam perubatan tradisional atau kosmetik. Ulasan hanya positif. Oleh itu, adalah berfaedah untuk mengenali antara satu sama lain dengan lebih baik dan mengetahui jenis minyak itu, tentang sifat berguna dan penyembuhannya, dan manfaat yang boleh digunakan olehnya.

Minyak Amaranth diperolehi oleh biji amaranth yang mendesak sejuk. Kadang-kadang untuk pengeluaran minyak dan gunakan daun tumbuhan, yang juga ditekan. Minyak mempunyai aroma gila yang menyenangkan.

Minyak Amaranth sangat sukar untuk diekstrak, kerana benih tumbuhan mengandungi hanya 7 peratus lemak.

Nilai minyak terletak pada komposisi yang unik, yang termasuk asid lemak tak tepu, phytosterols, squalene, vitamin E.

Amaranth adalah rumput yang tinggi dengan daun yang besar dan perbungaan tinggi yang terang menyerupai panikel. Tumbuhan yang indah ini sering digunakan untuk landskap dalam reka bentuk landskap.

Tanah air amaranth Amerika Selatan. Ini adalah salah satu tanaman bijirin yang paling kuno yang digunakan untuk makanan. Orang asli Amerika Selatan Aztecs ditanam amaranth selama ribuan tahun. Mereka memasang patung-patung kepadanya, menyembah dan membawa hadiah.

Apabila orang Sepanyol tiba di tepi Amerika Selatan, mereka, sebagai tindak balas terhadap keengganan orang pribumi untuk menerima agama Kristian, membakar sebahagian besar ladang amaranth. Akibatnya, penyebaran dan, kemudian, penggunaan amaranth dalam makanan hampir hilang. Dan hanya pada abad ke-20, ahli sains sekali lagi memperhatikan tanaman ini dan melihatnya sebagai produk makanan yang sihat dan sihat.

Ciri-ciri berguna dan komposisi minyak amaranth

Amaranth adalah unik dari segi nilai pemakanannya. Salad vitamin lazat dibuat dari daun, sup direbus, dan ditambah kepada banyak hidangan sebagai hidangan sampingan. Tetapi cara terbaik untuk mendapatkan semua faedah dari tumbuhan ini adalah dengan menggunakan minyak biji amaranth. Komposisi kaya ini adalah sebab utama populariti yang semakin meningkat.

Komponen utama komposisi minyak amaranth adalah:

Asid lemak tak tepu Omega-3;

Marilah kita mempertimbangkan dengan lebih terperinci komponen minyak amaranth.

Squalene adalah hidrokarbon polyunsaturated yang berguna yang dianggap sebagai antioksidan yang paling kuat. Ia adalah komponen penting dalam membran sel bagi setiap sel manusia. Daripada jumlah jisim, hampir 10 peratus. Ini sangat penting jika anda menganggap bahawa dalam minyak ikan hiu hanya kira-kira 2 peratus.

Squalene terlibat dalam semua proses utama badan. Sebagai contoh, ia meneutralkan radikal bebas dan mengambil bahagian dalam proses sintesis kolesterol, menyokong keseimbangan hormon dan menguatkan sistem imun. Di samping itu, squalene memainkan peranan penting dalam melindungi kulit kita dari penuaan. Terima kasih kepadanya, kulit kami mengekalkan keanjalannya, mengekalkan kelembapan yang optimum, memberikan kelembutan dan kulit halus. Ia melindungi terhadap radiasi ultraviolet.

Ia mempunyai sifat-sifat squalene dan antibakteria, melindungi tubuh daripada penembusan mikroorganisma patogen, termasuk melalui kulit. Dengan penuaan, kepekatan squalene dalam kulit secara beransur-ansur mula menurun dan anda perlu memikirkan sumber tambahan bahan ini untuk mengekalkan belia dan kecantikan.

Vitamin E hadir dalam minyak amaranth dalam bentuk tocotrienols. Sebatian ini, seperti yang ditunjukkan oleh kajian, mempunyai 50 kali lebih banyak aktiviti antioksidan daripada tocopherols. Dalam minyak ini, vitamin E terkandung dalam kepekatan yang tidak dapat dijumpai dalam lemak sayuran lain.

Tokotrinol menguatkan pertahanan badan, terlibat dalam proses mengangkut oksigen ke sel-sel badan. Ini adalah antioksidan semulajadi yang melindungi tubuh kita dari banyak faktor alam sekitar yang berbahaya, mengurangkan risiko mengembangkan onkologi.

Penggunaan tetap mengekalkan nada seluruh tubuh, yang pasti mempengaruhi keadaan kulit. Ia melambatkan proses penuaan, menyembuhkan sifat-sifat dalam rawatan banyak penyakit kulit.

Vitamin E juga mempengaruhi keadaan sistem peredaran darah, membantu mengekalkan keanjalan saluran darah, dan menormalkan metabolisme kolesterol.

Vitamin E diperlukan untuk penglihatan, membantu mengekalkan penglihatan yang baik selama bertahun-tahun.

Phospholipid membantu mengekalkan metabolisme lemak biasa, meningkatkan metabolisme. Sekiranya berlaku kerosakan berlaku di dalam badan, bahan-bahan ini segera tergesa-gesa untuk bantuannya untuk memulihkan kerja biasa.

Phospholipid mempunyai kesan ke atas paras gula dalam darah, yang sangat penting untuk pesakit kencing manis.

Phytosterols memberi kita tenaga. Minyak Amaranth akan sangat berguna untuk atlet, orang yang mengetuai gaya hidup aktif. Mereka sering ditambah kepada pemakanan sukan. Mereka membantu badan untuk cepat menyesuaikan diri dengan tekanan fizikal.

Kalsium diperlukan pada sebarang usia. Ia memainkan peranan utama dalam pembentukan tisu tulang kanak-kanak, semasa mengandung memastikan perkembangan normal bayi masa depan, melindungi sistem tulang ibu muda. Pada usia yang lebih tua, ia menyokong keseluruhan sistem tulang manusia, menghalang perkembangan osteoporosis.

Terdapat lebih banyak kalsium dalam minyak amaranth daripada susu lembu.

Magnesium juga diperlukan oleh badan kita. Ia mengambil bahagian dalam banyak proses dalam badan. Apabila ia kekurangan, masalah serius boleh berlaku, mulai dari sakit kepala dan insomnia hingga kehilangan ingatan.

Penggunaan minyak amaranth

Berdasarkan komposisi, minyak biji amaranth adalah manfaat yang besar kepada tubuh dan membantu mengekalkan kesihatan selama bertahun-tahun. Minyak amaranth harus dimasukkan dalam diet anda dengan:

Kekurangan zat besi i. anemia;

Penyakit perut - ia menyekat keradangan dan mengembalikan sel-sel mukosa;

Penyakit kardiovaskular: hipertensi, miokarditis;

Vena varikos - minyak menghalang pembentukan bekuan darah, melebarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah;

Pelbagai lesi kulit: luka bakar, luka, psoriasis, ekzema, jerawat dan jerawat. Minyak mempunyai kesan bakteria, menghalang perkembangan jangkitan, menggalakkan penyembuhan;

Penyakit rongga mulut: stomatitis, gingivitis, penyakit periodontal. Minyak berkesan melawan keradangan, melegakan kesakitan;

Obesiti dan diabetes. Minyak ini membantu membakar lemak, mengekalkan tahap glukosa darah;

Penyakit ginekologi: hakisan serviks, endometriosis, myoma;

Kemandulan lelaki dan keradangan kelenjar prostat;

Gangguan Sistem Urin: cystitis;

Gangguan sistem saraf: gangguan tidur, kemurungan, keletihan psychoemotional. Minyak Amaranth mempunyai sifat antidepresan, mengaktifkan tindakan serotonin, yang dipanggil hormon kebahagiaan, kesan positif ke seluruh sistem saraf.

Penyakit mata: konjunktivitis, katarak.

Minyak amaranth boleh digunakan untuk memulihkan imuniti selepas penyakit dan mengambil antibiotik.

Pengambilan harian minyak yang dicadangkan hanya setengah sudu teh tiga kali sehari, tetapi tidak lebih daripada 1 sudu. Kursus Penerimaan adalah 2 minggu.

Apabila menggunakan minyak secara luaran, adalah perlu untuk melincirkan kawasan yang terjejas 2 kali sehari. 10 minit selepas rawatan, kulit perlu dibersihkan dengan kain untuk mengeluarkan minyak sisa.

Minyak amaranth dalam kosmetologi

Minyak Amaranth sangat popular dalam kosmetologi. Produk semulajadi ini digunakan dalam banyak produk penjagaan kulit muka dan badan. Banyak jenama mewah menambah minyak tertentu ini kepada krim dan losyen mereka. Dan semua ini terima kasih kepada komponen yang berguna bahawa minyak ini sangat kaya, yang membantu mengekalkan kelembapan pada kulit, melicinkan kedutan dan menyuburkan kulit.

Minyak Amaranth sangat popular dalam pengeluaran kosmetik rumah.
Ia adalah selamat untuk mengatakan bahawa minyak ini berguna bukan sahaja untuk pengingesan, tetapi juga secara luaran.

Berkesan mengembalikan baki lemak dan menyuburkan kulit, menghalang kekeringan;

Mewujudkan lapisan pelindung daripada kesan radikal bebas, bahan berbahaya, sinaran ultraviolet;

Ia sangat bersesuaian dengan kulit manusia kerana kehadiran squalene, yang merupakan komponen semulajadi dari tubuh manusia;

Meningkatkan keanjalan kulit, yang menjadikannya lebih muda;

Memperbaiki regenerasi dan melegakan kerengsaan;

Memulihkan struktur rambut rosak;

Ia mempunyai sifat analgesik dan menyokong penyembuhan luka penyembuhan yang sukar;

Membantu memerangi jerawat;

Ia mempunyai sifat anti-radang, anti-bakteria dan antijamur, yang menjadikan minyak ini berguna dalam rawatan dermatitis kulit dan penyakit lain.

Hidangan Amaranth

Makanan adalah produk sampingan yang tinggal selepas minyak ditekan daripada benih.

Walaupun selepas pengeluaran minyak, praktikalnya tidak mengandungi minyak berlemak, manfaat makanan untuk tubuh masih ada. Namun ia adalah serat, iaitu. serat pemakanan yang tidak larut dan tidak dicerna oleh badan.

Serat adalah salah satu faktor utama dalam mencegah dan merawat sembelit. Oleh itu, hidangan amaranth adalah produk makanan yang sangat berguna. Meningkatkan motilitas usus, membantu mengelakkan sembelit, membersihkan usus toksin, berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Selepas minyak ditekan, asid amino berguna lisin kekal di dalamnya, dan vitamin disimpan.

Ia boleh ditambah kepada pastri, koktail, atau diambil sebagai profilaksis sebagai dedak biasa, dibasuh dengan air. Makan, sebagai berus yang baik akan membersihkan semua yang tidak diperlukan oleh badan, akan menghalang perkembangan proses putrefaktif dalam usus, yang penting untuk pencegahan penyakit usus, termasuk kanser kolon.

Di samping itu, makanan digunakan sebagai makanan tambahan dalam makanan haiwan.

Lihat juga: tepung Amaranth

Kemungkinan kerosakan minyak amaranth

Tiada bahaya langsung dari penggunaan dan penggunaan minyak amaranth. Terdapat hanya kategori orang yang boleh mendatangkan manfaat dan kemudaratan. Oleh itu, apabila memakan minyak di dalam, anda perlu berhati-hati.

Jadi, minyak amaranth harus dimakan secara sederhana:

Orang yang mempunyai paras kolesterol tinggi dalam darah;

Orang yang menderita penyakit kronik pankreas;

Orang yang mempunyai batu karang;

Orang yang mempunyai ulser duodenal;

Dengan kecemasan usus, cirit-birit, kerana minyak mempunyai kesan pencahar.

Satu-satunya kontraindikasi terhadap penggunaan minyak amaranth ialah kehadiran pankreatitis kronik.

Seperti yang anda lihat, tidak ada banyak kontraindikasi terhadap penggunaan minyak dan ia boleh mendatangkan bahaya secara individu jika ada masalah kesihatan tertentu.

Semua orang boleh memasukkannya ke dalam makanan mereka. Namun ini adalah produk sihat yang sihat dan hanya boleh memberi manfaat.

Ketahui lebih lanjut mengenai manfaat minyak amaranth dari video ini.

Minyak Amaranth. Manfaat dan bahaya

Minyak Amaranth adalah produk yang memberikan kekuatan dan panjang umur. Loji yang dipanggil "amaranth" diketahui manusia selama lapan ribu tahun. Ia telah mendapat populariti yang luas sebagai tanaman bijirin. Benih Amaranth digunakan oleh manusia untuk membuat roti, batang dan daun digunakan sebagai makanan untuk haiwan. Di negara-negara barat dan tenggara anda boleh menemui sebilangan besar produk yang masih dibuat dari amaranth. Ini terutamanya pasta, pastri, makanan bayi. Banyak jenis ditanam, masing-masing digunakan bergantung pada nilai pemakanan.

Amaranth. Itulah yang kelihatannya

Di Rusia, mentega yang diperbuat daripada bijirin amaranth adalah permintaan terbesar. Ia mempunyai nilai pemakanan yang hebat, mengandungi asid lemak tak jenuh (linolenik, oleik, linoleik), yang diperlukan untuk fungsi tubuh manusia. Minyak ini sangat berkhasiat dan digunakan dalam banyak bidang aktiviti, yang menyatakan kualiti produk yang paling berharga. Kekayaan minyak amaranth, faedah dan kerugiannya apabila ia digunakan dalam makanan dan di mana lebih baik untuk membeli produk ini - kami akan mempertimbangkan semua soalan-soalan ini kemudian dalam artikel kami.

Semua mengenai manfaat minyak amaranth

Perubatan dan minyak amaranth - kami merawat kencing manis dan kanser

Mengenai sifat penyembuhan minyak jenis ini boleh bercakap tanpa henti. Sesungguhnya anda telah mendengar mengenai ulasan minyak amaranth hanya positif, dengan merujuk kepada penggunaan dalam perubatan tradisional. Pertimbangkan apa sebenarnya bahan berfaedah yang terkandung dalam amaranth, dan di bawah penyakit apa yang boleh anda makan minyak yang dibuat dari tumbuhan ini.

Perkara pertama yang saya ingin menyerlahkan, bercakap tentang minyak amaranth, adalah jumlah kandungan squalene di dalamnya. Daripada jumlah jisim, kandungannya hampir 10%. Squalene memainkan peranan besar dalam melindungi kulit kita dari penuaan. Terima kasih kepadanya, kulit mengekalkan keanjalannya, menyokong jumlah kelembapan optimum, memberikan kelembutan dan kulit halus. Ia juga melindungi ia daripada penembusan bakteria patogen, kerana sifat antibakterianya. Kepekatan squalene pada kulit mula secara beransur-ansur menurun selepas 25 tahun, jadi dengan bermulanya usia ini, ia patut memikirkan sumber-sumber tambahan bahan pemelihara ini.

Vitamin ini terdapat dalam minyak amaranth dalam kepekatan yang tidak dapat ditemui di mana-mana minyak sayuran lain. Ini adalah antioksidan semulajadi yang melindungi tubuh daripada faktor alam sekitar yang berbahaya. Ia adalah vitamin E yang mengurangkan risiko onkologi. Penggunaannya tetap mengekalkan seluruh tubuh dalam nada, termasuk kesan pada kulit - ia menjadi kencang dan anjal, kedutan cenderung licin. Juga, vitamin E memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi normal radas visual, meningkatkan penglihatan dan membantu mata berfungsi sepenuhnya.

Kita semua tahu betapa pentingnya kalsium dalam hidup kita. Ia memainkan peranan penting pada usia - kanak-kanak diperlukan untuk pembentukan tulang yang betul, semasa hamil ia memastikan perkembangan normal janin dan menyokong tubuh ibu hamil, semasa usia matang ia membantu untuk memindahkan semua beban pada tulang belakang, pada usia tua perlu mengekalkan keadaan sistem rangka. Jumlah kalsium dalam komposisi minyak amaranth adalah sedemikian sehingga ia lebih besar daripada susu keseluruhan. Oleh itu, untuk menambah kalsium, masukkan produk yang hebat ini dalam diet anda.

Kehadiran sejumlah besar fosfolipid dalam minyak amaranth membantu mengekalkan metabolisme lemak biasa, meningkatkan metabolisme, metabolisme badan normal dan jika terdapat kerosakan pada organ, bahan-bahan ini tergesa-gesa untuk mengembalikan kerja yang diselaraskan. Juga, phospholipid membantu mengawal kandungan gula (glukosa) dalam darah manusia. Ini bermakna bahawa dalam kes diabetes jenis kedua, produk ini adalah wajib untuk dimasukkan ke dalam diet pesakit.

Orang yang terlibat dalam sukan akan gembira mengetahui bahawa minyak amaranth mengandungi sejumlah besar sterol. Bahan-bahan ini ditambah kepada tenaga, suplemen sukan, bar. Sterols digunakan sebagai agen anabolik yang membantu badan untuk cepat menyesuaikan diri dengan penuaan fizikal. Apabila anda menggunakan ulasan minyak amaranth dari pihak anda hanya akan positif, kerana ubat semulajadi ini biasanya tersedia, semulajadi dan baik untuk kesihatan.

Untuk penyakit mana harus minyak amaranth dimasukkan ke dalam diet harian:

- dengan kekurangan besi - anemia;

- penyakit perut, gastroenteritis, ulser - minyak menghalang proses keradangan dan meregenerasi sel;

- penyakit jantung, tekanan darah tinggi, miokarditis, varises - minyak menghalang pembentukan bekuan darah, melancarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah;

- Kerosakan kulit pelbagai asal - luka bakar, luka, serta penyakit dermatologi - psoriasis, ekzema, jerawat - minyak mempunyai kesan bakteria, anda perlu menggosoknya ke dalam kulit yang rosak atau memohon memampatkan hasil yang dijamin;

- Penyakit pergigian seperti stomatitis, penyakit gusi, penyakit periodontal - minyak dengan berkesan melawan keradangan dan melegakan sakit, pembilasan mulut ditunjukkan dua kali sehari;

- obesiti dan diabetes - minyak secara aktif meningkatkan kerja pembakaran kalori dan lemak, menyokong tahap glukosa darah;

- penyakit wanita dan lelaki dari sistem ginekologi dan urogenital - hakisan serviks, sistitis, endometritis, fibroid (pada wanita), ketidaksuburan lelaki, penyakit radang dan kelenjar prostat (lelaki) dirawat dengan lebih baik dengan memasukkan minyak amaranth dalam diet;

- Penyakit sistem visual (konjungtivitis, katarak) berlaku kurang akut dan tanpa komplikasi apabila digunakan dalam harian minyak amaranth sebagai pakaian untuk sayur-sayuran dan bijirin;

- penyakit sistem saraf, gangguan tidur, kemurungan, keletihan psychoemotional. Minyak Amaranth mempunyai kesan antidepresan, mengaktifkan tindakan serotonin dalam badan - hormon kegembiraan, yang mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas sistem saraf secara keseluruhan dan mengisi tubuh dengan tenaga.

Juga minyak amaranth boleh digunakan dalam bentuk tulen dengan kerosakan, pemulihan kekebalan selepas penyakit berlarutan dan mengambil antibiotik. Jika anda memutuskan untuk mencuba minyak amaranth, memohon ia tidak akan menyebabkan kesukaran anda. Pengambilan harian - 0.5 tsp. tiga kali sehari dengan makan. Kursus Penerimaan adalah 2 minggu.

Penggunaan minyak amaranth dalam kosmetologi

Memandangkan minyak amaranth adalah ramuan yang semulajadi dan mesra alam, ia menikmati populariti yang baik dalam pembuatan kosmetik. Ia terutamanya ditambahkan ke produk penjagaan muka dan badan, kerana minyak mengandungi bahan unik yang melembapkan kulit, mengekalkan kelembapan, melindungi terhadap kekeringan dan pelapukan, yang sangat penting dalam musim musim dan musim sejuk. Paling penting ialah hakikat bahawa minyak amaranth dalam kosmetologi hanya mendapat ulasan yang baik. Banyak jenama elit menggunakan minyak amaranth sebagai sebahagian daripada krim dan losyen mereka.

Anda juga boleh di rumah cuba membuat campuran penyembuhan dengan minyak amaranth, yang tidak lebih rendah dalam kecekapan untuk membeli produk mahal. Pertimbangkan idea yang paling popular untuk minyak penjagaan kulit di rumah.

Mask untuk kulit kering

Kami perlukan 2 sudu teh. minyak amaranth, 1 sudu besar. madu, 1 kuning telur. Campurkan semua bahan dan letakkan pada kulit. Tahan selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam tanpa sabun. Kulit selepas topeng sedemikian akan dilembapkan, lembut, sentuhan yang menyenangkan.

Topeng berkhasiat dengan keju kotej

Sekiranya anda mempunyai kulit sensitif yang tidak mempunyai kelembapan, maka topeng ini adalah untuk anda. 2 sudu besar. keju kotej biasa apa-apa peratus kandungan lemak campuran dengan 1 jam. minyak amaranth. Sapukan untuk menghadapi, mengelakkan kawasan mata. Kami memegang sepuluh minit, kemudian kami membasuh air. Sepanjang minggu, ulangi dua atau tiga kali, dan pada hujung minggu anda tidak mengenali diri anda dalam cermin.

Masker jeruk untuk pemutihan muka dan penyempitan liang

Sebelum memohon topeng ini, pastikan anda tidak alergi terhadap buah sitrus. 1 sudu besar. Minyak amaranth bercampur dengan 2 sudu besar. jus oren, 0.5 tsp. jus lemon. Dip sapu kapas ke dalam campuran, terpakai pada wajah, leher dan décolleté. Lima belas minit permohonan akan mencukupi, anda boleh merasakan sedikit kesilapan asid yang terkandung dalam buah bertopeng. Basuh topeng dengan air suam. Bantuan yang sangat baik dalam mengeluarkan bintik-bintik pigmen, bintik-bintik. Boleh digunakan setiap hari.

Minyak amaranth juga digunakan semasa penyamakan, dengan sempurna menggantikan minyak komersial. Sebelum pergi ke pantai, sapukan minyak pada kulit yang terdedah dan biarkan selama 10 minit. Blot minyak berlebihan dengan tuala kertas. Kulit anda bukan sahaja akan dilindungi dari sinar ultraviolet, tetapi juga menerima sebahagian daripada vitamin dan akan menjadi sempurna dilembapkan.

Gunakan minyak amaranth yang baik, jika bibir retak dan lapuk. Sapukan beberapa titisan minyak ke bibir anda. Amaranth akan mempunyai kesan penyembuhan, memulihkan kulit halus bibir dan mencegah mengelupas.

Nota penting: apabila memohon pastikan anda berunding dengan pakar. Maklumat ini bersifat exploratory. Terdapat kontraindikasi untuk digunakan.

Minyak Amaranth dalam memasak

Dalam diet seseorang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka, produk yang hebat ini mesti ada. Bagaimana dan dalam apa hidangan menambah minyak amaranth? Pertimbangkan soalan ini dengan lebih terperinci.

  • Minyak Amaranth adalah salad dressing yang sangat baik. Salad sayuran, berpengalaman dengan minyak ini, menjadi puluhan kali lebih berguna dan, lebih penting lagi, lebih enak.
  • Adakah anda suka bijirin dari bijirin? Buatlah peraturan untuk tidak mengisi dengan mentega, tetapi dengan minyak sayuran, terutamanya minyak amaranth. Rasa ini tidak akan menderita, dan manfaat akan berganda.
  • Jika anda telah memutuskan untuk memasak hidangan goreng atau sesuatu yang digoreng, biarkan minyak amaranth menjadi teman anda dalam memasak. Ia tidak memusnahkan vitamin semasa menggoreng, seperti dalam minyak sayuran lain, jadi lebih disukai.
  • Dalam resipi penaik itu, di mana anda perlu menambah mentega pada adunan, tambah amaranth - dan pancake, muffin, roti anda akan menjadi lazat, dan yang paling penting - berguna.

Minyak Amaranth - ada sebarang bahaya?

Katakanlah dengan serta-merta - tidak ada bahaya langsung dari penggunaan minyak amaranth dalam sebarang bentuk, di dalam atau di luar. Terdapat kategori orang yang mana minyak amaranth membahagikan manfaat dan bahaya secara sama rata, terutamanya secara individu. Oleh itu, siapa yang patut menggunakan minyak amaranth dengan berhati-hati:

- Orang yang mempunyai kandungan kolesterol tinggi di dalam vesel;

- Orang yang menderita penyakit kronik pankreas;

- kategori orang yang menderita cholelithiasis;

- pankreatitis kronik juga merupakan salah satu daripada kontraindikasi untuk penggunaan minyak sayuran dalam makanan (makanan goreng);

- menderita ulser duodenal;

- Jika badan anda terdedah kepada gangguan perut kerap, cirit-birit, cirit-birit, kerana minyak amaranth mempunyai kesan pencahar yang ringan.

Seperti yang anda lihat, ada beberapa kontraindikasi untuk penggunaan minyak amaranth, dan ia dikaitkan dengan penyakit dan sikap tidak bertoleransi terhadap minyak. Oleh itu, jika anda baik-baik saja, atau anda ingin memperbaiki badan anda dan mengurangkan gejala-gejala penyakit yang dijelaskan dalam perenggan kedua artikel ini, maka anda boleh dan harus menggunakan minyak amaranth untuk kesihatan, kecantikan luaran dan dalaman.

MENINGKATKAN BUKAN ANDA!

(membuat pilihan yang tepat)

Minyak Amaranth.

Amaranth adalah herba tahunan yang lebar dengan ketinggian 3-4 m dengan pelbagai bengkel elegan yang mengandungi benih.

Tanah air amaranth, yang merupakan salah satu tanaman bijian tertua di bumi, dianggap sebagai Tengah dan Amerika Selatan.

Sebelum penemuan Amerika oleh Columbus, biji-bijian dan daun hijau amaranth, bersama-sama dengan jagung dan kacang, adalah makanan utama suku kaum India kuno (sebab itulah tanaman ini juga menerima nama lain - "dihantar oleh Tuhan", "gandum Aztec" dan "roti Inca").

Di antara orang-orang Yunani purba, amaranth dianggap simbol keabadian (dalam bahasa Yunani, amaranth bermaksud "bunga tidak berkesudahan"), dan dalam perubatan Cina purba tumbuhan ini digunakan sebagai alat untuk memberi belia dan umur panjang.

Orang Aztec, yang sejak lama memuliakan kuasa amaranth yang suci dan ajaib, secara meluas menggunakan tumbuhan ini dalam upacara ritual, menggunakannya sebagai makanan untuk meningkatkan tenaga dan ketahanan fizikal, memperkuat tubuh dan semangat.

Selama lebih dari 8000 tahun, manusia juga telah dikenali untuk pelbagai sifat penyembuhannya.

Pada masa ini, lebih daripada 90 jenis amaranth ditanam di Amerika, Asia dan Afrika.

Di negara kita, amaranth dikenali untuk masa yang lama hanya sebagai rumput taman - shchiritsy.

Tetapi dalam beberapa dekad kebelakangan ini, penanaman khas hiasan, makanan dan pelbagai jenis fodder amaranth telah menjadi sangat meluas di Rusia.

Oleh kerana nilai pemakanan yang tinggi, sifat terapeutik dan profilaktik yang unik dan hasil yang tinggi, amaranth diiktiraf oleh pakar Suruhanjaya Makanan PBB sebagai tanaman bijirin yang paling menjanjikan abad ke-21.

Di Rusia, tumbuhan ini tidak begitu dikenali, tetapi di Eropah dan Asia sejak sedekad yang lalu ia telah meluas di kalangan tukang kebun.

Tumbuhan megah dan hiasan ini adalah pemegang rekod mutlak dalam kandungan protein.

Minyak Amaranth diperbuat daripada biji-bumbung jampi tumbuhan.

Minyak amaranth yang paling berharga dalam sifat penyembuhan jauh melebihi buckthorn laut - dalam perubatan rakyat ia digunakan untuk kegunaan luar untuk luka bakar, ruam, ekzema, bisul, ulser tropik untuk penyembuhan mereka yang terpantas.

Di samping itu, ia melindungi kulit dari cahaya matahari langsung dan dimasukkan ke dalam komposisi krim dari kedut.

Minyak Amaranth adalah produk diet yang berkesan yang membantu menguatkan sistem imun dan hormon, dan menghapuskan gangguan metabolik.

Pengambilan minyak secara teratur menyumbang kepada penyingkiran toksin, radionuklida dan garam logam berat dari badan, untuk memperbaiki keadaan anemia, menormalkan kerja saluran gastrointestinal dan fungsi badan lain.

Sifat penyembuhan amaranth diketahui sejak zaman purba.

Penggunaan amaranth yang paling meluas untuk tujuan penyembuhan adalah kerana komposisi yang unik, termasuk di semua bahagian tumbuhan sejumlah besar bahan aktif secara biologi: asid amino penting dan penting, unsur surih, mineral, vitamin, protein, asid lemak tak jenuh, kolin, asid hempedu, alkohol, steroid dan squalene.

Minyak Amaranth mengandungi 8% squalene!

Semua manfaat minyak amaranth adalah disebabkan oleh hanya dua bahan dalam komposisinya.

Ini adalah bentuk khas vitamin E, yang disifatkan oleh aktiviti luar biasa, dan squalene, yang dikenali sebagai komponen hati yang sangat berharga.

Jadi, vitamin E. Kita tahu bahawa ini adalah antioksidan yang membantu kita kekal muda dan sihat lebih lama, walaupun semua faktor buruk luaran.

Jadi bentuk vitamin ini, yang terdapat dalam minyak amaranth, adalah puluhan kali lebih kuat daripada vitamin E biasa yang terdapat dalam minyak sayuran lain.

Apa maksudnya? Dengan menggunakan minyak amaranth secara teratur, kami mendapat perisai yang hampir tidak dapat ditembusi yang melindungi kita daripada kanser.

Dan sememangnya, ia sangat menyenangkan dan kesan luaran - vitamin E membolehkan anda untuk memanjangkan pemuda secara literal atau mengembalikan masa, melicinkan kedutan dan memulihkan warna kulit.

Komponen "penyembelihan" kedua minyak amaranth adalah sengit.

Ia adalah 4 kali lebih banyak dalam minyak ini daripada hati jerung yang disebutkan di atas!

Tindakan utamanya adalah untuk menguatkan sistem imun.

Mana-mana mikrob patogenik, bakteria, virus atau kulat, imuniti yang dipertingkatkan oleh squalene tidak akan memberi peluang untuk merosakkan kesihatan kita!

Di samping itu, squalene adalah komponen yang sangat penting dalam sel-sel kulit kita dan menenuninya dengan oksigen.

Oleh itu, beliau, serta vitamin E, membantu mengekalkan belia, kecantikan dan kesihatan kulit.

Nah, bonus bagus - ciri-ciri berguna minyak amaranth tidak berakhir di sana!

Ia menguatkan jantung, membersihkan saluran darah dari plak kolesterol dan sistem pencernaan dari pelbagai genangan, menghentikan perkembangan diabetes, menormalkan fungsi kelenjar endokrin, membantu buah pinggang dan hati pulih daripada pelbagai penyakit.

Ia menggalakkan penyembuhan luka, jerawat, parut, luka bakar, gigitan, membantu dengan psoriasis dan herpes.

Bagi orang yang hidup dalam keadaan yang sangat buruk dari sudut pandangan ekologi, minyak amaranth adalah produk yang sangat diperlukan!

Jika kita bercakap tentang harga, minyak amaranth di sini adalah sebanding dengan dua minyak paling berkuasa dan selalu mahal - cumin hitam dan cedar.

Tetapi kesihatan tidak ternilai!

Tumbuhan yang menakjubkan dengan tunas yang kecil dan tidak pernah pudar telah dikenali sebagai penyembuh Eropah seawal abad ke-16.

Ia mempunyai aroma gusi yang menyenangkan, dan dapat menguatkan badan, menenangkan saraf dan sembuh dari banyak penyakit.

Orang Yunani kuno, kerana sifatnya yang luar biasa, memanggil bunga "amaranth" ini, yang secara harfiah bermaksud "yang tidak pernah pudar."

Pada Zaman Pertengahan, amaranth dianggap simbol keabadian, jadi ia ditambah kepada komposisi ubat anti-penuaan dan elixir, termasuk dalam diet diraja.

Walau bagaimanapun, selepas itu amaranth telah lama dilupakan untuk masa yang lama, dan hanya dalam masa yang lama kami telah menemui semula sifat uniknya.

Kebanyakan asid amino tidak dihasilkan oleh tubuh manusia, dan oleh itu hanya boleh didapati dari makanan.

Dengan nilai pemakanannya, minyak amaranth kadang-kadang disamakan dengan susu ibu.

Dalam memasak, penggunaan minyak ini tidak biasa, lebih sering daun muda dan pucuk amaranth digunakan dalam makanan - mereka dimakan mentah dalam salad, dicincang, direbus, digoreng, direbus.

Tetapi jika anda menambah salad sayur-sayuran yang dipenuhi dengan minyak amaranth untuk diet anda atau tambah minyak ini kepada kek buatan sendiri - terutama roti, penkek, kek keju - anda akan merasakan bukan sahaja rasa baru hidangan biasa, tetapi juga memperkaya badan anda dengan bahan yang berguna.

Pada masa ini, amaranth ditanam di semua negara dengan iklim yang hangat. Amerika Syarikat, China, India, Australia mempunyai program khas untuk pengeluaran industri dan penggunaan produk amaranth untuk memberi makan kepada penduduk.

Produk pemprosesan benih Amaranth agak pelbagai - ia adalah minyak amaranth, tepung amaranth, kanji dan gandum, serta bahan lisin dan squalene yang diperolehi dari tumbuhan ini, yang paling banyak digunakan dalam industri farmakologi dan kosmetik.

Biji-bijian dan tepung Amaranth dalam masakan di banyak negara di seluruh dunia adalah yang paling sering digunakan dalam pembuatan pelbagai jenis kuih-muih dan produk roti, yang digunakan dalam pengetinan sayur-sayuran, dan juga digunakan sebagai suplemen vitamin-vitamin pemakanan untuk pelbagai hidangan vegetarian dan makanan.

Amaranth yang kaya dengan protein sayuran dan bahan aktif secara biologi dan silaj yang disediakan sejak itu telah lama digunakan dalam penghasilan makanan pertanian yang mesra alam.

Komposisi minyak amaranth

Minyak amaranth yang berkualiti tinggi dan paling berharga dalam sifat-sifatnya yang diperolehi diperolehi dengan menekan sejuk (menekan) benih amaranth yang dihancurkan (benih amaranth mengandungi sekurang-kurangnya 10% daripada ini unik dalam komposisi biokimia dan kesan terapeutik dan prophylactic minyak sayuran).

  • protein -16%;
  • asid lemak tak tepu - 77%;
  • asid amino: 13 dipertukarkan, 9 penting;
  • vitamin - B, B2, E, O;
  • karbohidrat - 63%;
  • unsur surih: kalsium, besi, fosforus.

Komposisi minyak amaranth mengandungi: lebih daripada 70% asid lemak mono dan polyunsaturated (linoleic (Omega-6), oleik (Omega-9), linolenik (Omega-3), arakidonik, asid palmitoleik, dan sebagainya), lebih daripada 9% daripada fosfolipid (dalam komposisi fosfatidilkolin menguasai kuantiti), squalene (lebih daripada 8%), kira-kira 2% vitamin E, phytosterols (lebih daripada 2%), karotenoid (prekursor vitamin A), vitamin D, asid hempedu, (kalium, besi, fosforus, kalsium, magnesium, tembaga, dan sebagainya).

Ciri-ciri penyembuhan unik minyak amaranth sebahagian besarnya ditentukan oleh kehadirannya dalam komposisi dua antioksidan kuat - squalene dan vitamin E (terkandung dalam minyak amaranth dalam bentuk tocotrienol yang sangat aktif).

Sebahagian daripada kelenjar sebum dan lemak subkutaneus, squalene adalah peserta penting dalam sintesis hormon steroid, kolesterol dan vitamin D dalam tubuh manusia.

Squalene yang terkandung dalam minyak amaranth secara aktif menyumbang kepada tepu organ dan tisu dengan oksigen, mempunyai antitumor yang kuat dan kesan antikarsinogenik, dan juga meningkatkan ketahanan badan manusia ke pelbagai jangkitan virus, kulat dan bakteria dan kesan radiasi radioaktif yang berbahaya.

Disebabkan perkembangan dan penyebaran tumor malignan, mengaktifkan proses metabolik, squalene juga menyumbang kepada pemulihan pesat dan efektif kulit dan membran mukus yang rosak (terima kasih kepada sifat penyembuhan yang ketara dari squalene, minyak amaranth yang mengandungi ia sangat popular dalam ubat tradisional di seluruh dunia selama berabad-abad).

Vitamin E sebagai sebahagian daripada minyak amaranth, serta squalene, menghalang penuaan awal tubuh manusia dan menguatkan sistem imun, dan juga mempunyai ciri-ciri anti-radang dan mempunyai kesan yang kompleks terhadap sistem kardiovaskular (menurunkan kadar kolesterol darah dan menghalang pembekuan darah, menguatkan dinding pembuluh darah dan menyumbang kepada normalisasi tekanan darah).

Vitamin E yang terdapat dalam minyak amaranth, juga membantu memperbaiki keadaan fungsian sistem otot dan memainkan peranan penting dalam sistem pembiakan manusia (ia mengambil bahagian dalam proses spermatogenesis dan pembangunan embrio, dan menyumbang kepada penyenggaraan keseimbangan hormon normal).

Nilai pemakanan minyak amaranth yang tinggi juga ditentukan oleh asid lemak tak tepu jenuhnya, di antaranya asid linoleik tak tepu tak tepu yang penting yang menduduki kedudukan utama (bahagian asid Omega-6 ini dalam komposisi asid lemak minyak amaranth lebih daripada 50%).

Asid linoleik, seperti asid tak tepu lain dalam komposisi minyak amaranth, meningkatkan metabolisme lemak, mempunyai kesan anti-radang dan imunostimulasi, memperbaiki keadaan kulit, memperbaiki sistem kardiovaskular, pencernaan, saraf, seksual dan endokrin, dan juga memainkan peranan penting dalam pembersihan badan manusia dari toksin, toksin, garam logam berat dan bahan berbahaya yang lain.

Dalam minyak amaranth, karotenoid hadir, yang dalam tubuh manusia berubah menjadi vitamin A yang larut lemak, yang, seperti squalene, mengambil bahagian dalam sintesis hormon steroid dan sebahagian besarnya menentukan tindakan pemulihan luka dan imunostimulasi minyak amaranth.

Vitamin A, penting untuk kesihatan mata, pembentukan tulang lengkap dan enamel gigi, terlibat dalam sintesis semulajadi protein keratin dan kolagen fibrillar (yang merupakan komponen struktur kulit, rambut dan kuku), menormalkan rembesan kelenjar sebum, mengawal glukosa darah, dan memainkan peranan penting dalam sistem pembiakan.

Vitamin D, yang merupakan sebahagian daripada minyak amaranth, menguatkan sistem imun, meningkatkan penyerapan kalsium dan fosforus badan, yang diperlukan untuk pembentukan dan pemulihan tisu tulang, dan juga mengurangkan risiko kanser, kardiovaskular, endokrin dan penyakit dermatologi tertentu.

Ciri-ciri anti-radang, bakterisida, antikanser dan imunostimulasi minyak amaranth juga sebahagian besarnya disebabkan oleh kandungan phytosterols yang tinggi dalam minyak amaranth, yang mengurangkan kandungan darah kolesterol "buruk", menghalang pembangunan kencing manis jenis II dan memainkan peranan penting dalam sintesis vitamin C oleh badan manusia D, hormon dan asid hempedu.

Kandungan kalsium, besi, kalium, fosforus dan minyak amaranth magnesium ketara melebihi susu keseluruhan (dan kalsium dan besi dalam minyak amaranth lebih daripada 3 kali lebih banyak daripada bijirin gandum).

Ciri-ciri terapeutik dan profilaktik minyak amaranth

Pengenalan kepada diet yang kaya dengan vitamin, mineral dan bahan biologikal aktif minyak amaranth yang diperlukan untuk tubuh manusia disyorkan sebagai sebahagian daripada pencegahan dan rawatan yang kompleks:

  • Penyakit saluran gastrousus (gastritis, ulser gastrik dan duodenal, gastroduodenitis, kolitis, enterocolitis, cholecystitis, cholangitis, cholecystocholangitis, pankreatitis, hepatosis lemak (steatosis hati), alkohol dan hepatitis virus, sirosis).

Komposisi minyak amaranth mengandungi bahan-bahan kompleks yang menghalang perkembangan proses keradangan dalam organ-organ sistem pencernaan dan mempunyai kesan penyembuhan luka yang berkesan pada luka-luka erosif dan ulseratif membran mukus usus dan perut (bahan-bahan seperti squalene, karotenoid, vitamin E, asid lemak tak tepu, magnesium, phytosterols ).

Squalene yang terkandung dalam minyak amaranth, fosfolipid, asid amino metionin dan arginin mempunyai kesan hepatoprotective, melindungi hati dari degenerasi lemak dan tindakan merosakkan toksin dari pelbagai asal.

  • Penyakit sistem kardiovaskular (hipertensi arteri, aterosklerosis, angina pectoris, penyakit jantung koronari, urat varikos, strok, serangan jantung, penyakit radang jantung dan saluran darah (perikarditis, miokarditis, endokarditis, vaskulitis, dll), angiopati diabetes.

Squalene, vitamin E, phytosterols dan magnesium yang terdapat dalam minyak amaranth menghambat perkembangan proses keradangan dalam sistem kardiovaskular, mengurangkan risiko pembekuan darah, dan juga menyumbang kepada pengurangan lipoprotein berkepekatan rendah dalam darah, menyebabkan pembentukan plak aterosklerotik pada dinding saluran darah.

Di samping itu, magnesium dan vitamin E, yang merupakan sebahagian daripada minyak amaranth, mempunyai kesan vasodilating dan membantu menurunkan tekanan darah.

Kalium, fosforus, kalsium dan magnesium yang terkandung dalam minyak amaranth menyumbang kepada normalisasi kekuatan, irama dan kelajuan kontraksi miokardium.

  • Penyakit dermatologi dan luka kulit traumatik.

Oleh kerana komponen biokimia seperti squalene, phytosterols, vitamin E, karotenoid, asid linoleik Omega-6 dan minyak amaranth magnesium mempunyai penyembuhan bakteria, anti-radang, penyembuhan luka, antijamur dan antiviral pada kulit.

Itulah sebabnya pengambilan minyak amaranth secara teratur dalam kombinasi dengan penggunaan luarannya dalam bentuk menggosok atau aplikasi (memampatkan) akan mempercepatkan pertumbuhan semula kawasan kulit yang rosak semasa radiasi dan selaran matahari, luka, lecet, serta penyakit seperti psoriasis, kering ekzema, mycosis, herpes, neurodermatitis, ulser trophik, jerawat, dll.

Minyak amaranth mengandungi besi, asid amino lisin, tembaga dan bahan lain yang memainkan peranan penting dalam sintesis protein hemoglobin darah.

  • Penyakit pada mulut dan tekak (tonsilitis, penyakit periodontal, periodontitis, gingivitis, stomatitis, dll).

Dalam rawatan penyakit sedemikian, adalah lebih baik menggunakan minyak amaranth baik secara dalaman (makan secara teratur) dan luaran (dalam bentuk pembilas).

  • Obesiti dan diabetes mellitus jenis II.

Phospholipids, squalene dan phytosterols yang terkandung dalam bantuan minyak amaranth untuk meningkatkan metabolisme lemak, manakala karotenoid, vitamin E, asid amino isoleucine dan metionin, kalium, magnesium dan fosforus memainkan peranan penting dalam pengawalan glukosa dalam darah.

  • Penyakit ginekologi dan penyakit sistem genitourinary lelaki.

Penggunaan luaran minyak amaranth dengan penyembuhan luka, sifat bakterisida dan anti-radang digabungkan dengan penggunaan dalaman biasa adalah sangat berkesan sebagai sebahagian daripada rawatan komprehensif hakisan serviks, sista ovari, keradangan pelengkap (adnexitis), fibroid, kolpitis, serviks, endometritis, vaginitis dan penyakit lain kawasan alat kelamin wanita.

Juga, pengenalan minyak amaranth yang kaya dengan phytosterols ke dalam diet akan memberi kesan yang baik kepada status hormon seorang wanita dan keadaan fungsi sistem pembiakan wanita semasa hamil, tempoh pramenstruasi atau klimatik.

Oleh kerana kandungan vitamin E, magnesium dan phytosterols yang tinggi dan asid lemak tak tepu, minyak amaranth juga akan memberi manfaat ketara dalam rawatan kemandulan lelaki dan wanita, penyakit prostat, gangguan fungsi erektil pada lelaki, dan penyakit radang kawasan alat kelamin lelaki.

  • Penyakit mata (katarak, degenerasi makula retina (distrofi makula), retinopati diabetik, blepharitis, hemeralopia ("kebutaan malam"), konjunktivitis, xerophthalmia).

Minyak Amaranth mengandungi bahan-bahan yang kompleks yang perlu untuk kerja-kerja yang lengkap dan diselaraskan dengan alat visual (di antara bahan-bahan seperti karotenoid, vitamin E, magnesium).

  • Penyakit sistem saraf, untuk pencegahan penyakit Alzheimer, dengan gangguan psiko-emosi, sakit kepala dan insomnia yang disebabkan oleh tekanan saraf, serta untuk meningkatkan daya ingatan dan kemampuan mental.

Minyak amaranth mengandungi lesitin (campuran pelbagai phospholipid), dengan penyertaan yang acetylcholine neurotransmitter disintesis dalam tubuh manusia, mengoptimumkan penghantaran impuls saraf di bahagian otak yang berlainan.

Selain itu, minyak amaranth mengandungi magnesium dan asid amino penting tryptophan, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, dari mana serotonin "hormon kebahagiaan" manusia (asasnya acetylcholine, neurotransmitter otak) dihasilkan di dalam tubuh manusia.

  • Tuberkulosis, pelbagai penyakit berjangkit dan penyakit kulat (squalene, sumber yang kaya adalah minyak amaranth, mempunyai tindakan antikulat dan bakterisida, dan asid amino lisin yang terdapat dalam minyak amaranth sangat berkesan dalam memerangi pelbagai virus)
  • Penyakit onkologi.

Minyak amaranth kaya dengan antioksidan (squalene, karotenoid, vitamin E), yang melindungi tubuh manusia daripada kesan karsinogen dan radikal bebas, yang menyebabkan kanser ganas.

Pengenalan minyak amaranth dengan sifat radioterapi ke dalam diet pesakit yang menjalani radiasi atau kemoterapi menyumbang kepada pemulihan berkesan kekuatan fizikal mereka dan memperkuat sistem imun.

Penggunaan minyak amaranth secara teratur juga sangat membantu:

  • Dalam distrofi otot (minyak amaranth kaya dengan vitamin E dan fosforus - bahan yang membantu menguatkan otot dan memperbaiki fungsi otot).
  • Sebagai sebahagian daripada pencegahan dan rawatan kompleks penyakit tulang, tulang belakang dan sendi (osteoporosis, arthritis, arthrosis, osteochondrosis, polyarthritis, rickets, dan sebagainya).

Minyak Amaranth adalah sumber bahan yang diperlukan untuk pembentukan tulang dan tulang rawan (dalam kandungan seperti vitamin D, fitosterol, kalsium, fosforus, tembaga, asid amino lisin, methionine, threonine).

Kesimpulannya, kita mencatat bahawa minyak amaranth yang paling berguna dan tidak contraindicated dapat dengan tepat menduduki tempat yang layak dalam diet orang tua, kanak-kanak, wanita hamil dan menyusu.

Minyak amaranth dalam kosmetologi

Menyumbang kepada pemakanan, pelembab, melembutkan dan peremajaan kulit, minyak rama adalah ramuan biasa dalam pelbagai kosmetik untuk penjagaan kulit muka dan badan.

Keupayaan penyembuhan luka dan kaya dengan bahan yang merangsang pengeluaran semula jadi minyak amaranth kolagen, lebih-lebih lagi, sering digunakan untuk menghilangkan parut dan parut pasca operasi.

Minyak Amaranth juga digunakan dalam prosedur urut anti-selulit dan digunakan untuk melindungi terhadap sinar ultraviolet ketika melawat salon penyamakan atau ketika berjemur di pantai.

Kaedah pemakaian minyak amaranth

Untuk menguatkan sistem imun, serta dalam pencegahan dan rawatan penyakit yang disenaraikan di atas, minyak amaranth dianjurkan untuk diminum 1 sdt (5 ml) 2 kali sehari (pagi dan petang) semasa makan (sebelum digunakan, botol dengan minyak amaranth harus digegarkan ).

Kursus terapetik dan profilaktik menerima minyak amaranth (selama 1 bulan) adalah yang terbaik dilakukan 2 kali setahun - pada musim gugur dan musim bunga.

Bagi penyakit dermatologi atau kecederaan kulit, minyak amaranth dianjurkan untuk digunakan pada kulit yang rosak 2 kali sehari, pada waktu pagi dan petang (10 minit selepas permohonan, sisa-sisa minyak amaranth perlu dikeluarkan dengan serbet kertas).

Memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa gahah halus, minyak amaranth sangat baik untuk mengisi salad sayur-sayuran, bijirin bijirin, kacang, kacang soya, kacang dan berjaya digabungkan dengan minyak sayuran lain dalam masakan.

Minyak amaranth dapat diterima dengan baik oleh pemanasan pada suhu yang tinggi (dan oleh itu boleh menggantikan sebarang minyak sayuran semasa menggoreng), tetapi menggunakan produk yang berguna dalam memasak ini adalah yang paling berguna dalam sejuk tanpa mendedahkannya kepada apa-apa jenis rawatan haba.

Kontra untuk penggunaan

Penghalang individu terhadap produk.

Dalam sesetengah kes, pada hari pertama penggunaan minyak amaranth, mual dan pening ringan mungkin dirasakan, disebabkan oleh tepu aktif badan dengan oksigen.

Orang yang menderita pancreatitis akut dan kronik, cholecystitis, cholelithiasis atau urolithiasis harus terlebih dahulu berunding dengan minyak amaranth sebelum makan minyak amaranth.

Syarat penyimpanan

Minyak amaranth harus disimpan dalam botol tertutup di tempat yang kering dan gelap pada suhu tidak melebihi 25 o C.

Selepas pembukaan pertama botol dengan minyak amaranth, ia harus disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari 1 bulan.

Minyak Amaranth

Minyak Amaranth mengambil tempat yang sangat istimewa di kalangan minyak sayuran organik. Ia diperolehi dari benih tumbuhan amaranth, yang dikenali di negara kita dalam bentuk tamannya dan sebagai rumpai yang berniat jahat (schiritsa). Baru-baru ini, penanaman jenis makanan dan makanan amaranth telah menjadi popular. Di negara jiran Ukraine, amaranth disemai setiap tahun kira-kira 10% daripada keluasan. Biji-bijian Amaranth mengandungi minyak lemak 6-8% dengan sifat unik.

Dari segi komposisi asid lemak, minyak amaranth adalah dekat dengan minyak jagung - kedua-duanya mengandungi lebih daripada 50% asid linoleik (No. 1 di kalangan PUFAs). Tetapi keunikan minyak amaranth ditentukan oleh dua komponen lain.

Yang pertama adalah kehadiran vitamin E dalam bentuk yang jarang, terutamanya aktif. Sifat antioksidan vitamin ini digunakan secara meluas dalam pengiklanan makanan tambahan yang mengandungi vitamin ini. Minyak amaranth Vitamin E mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, meningkatkan keanjalan dinding kapal, dengan ketara mengurangkan risiko pembentukan thrombus.

Yang kedua - keunikan minyak amaranth juga memastikan kehadiran squalene di dalamnya. Bahan ini pertama kali dipisahkan oleh saintis Jepun dari hati jerung laut dalam tahun 1930-an. Hari ini, di pasaran barat, makanan tambahan dikenali sebagai produk yang sangat mahal dikenali sebagai "minyak hati jerung dalam", digunakan sebagai imunostimulan dan sebagai ejen antitumor (tidak boleh dikelirukan dengan tulang rawan yu, di mana tidak praktikal tidak ada squalene). Dalam kuantiti yang kecil, squalene juga termasuk dalam komposisi kosmetik mewah.

Kajian asing juga menunjukkan bahawa squalene adalah bahagian penting dari lemak subkutan kita. Kandungan squalene dalam darah seseorang yang sihat orang dewasa secara dramatik meningkat dengan adanya lesi kulit, yang secara tidak langsung mengesahkan peranan imunostimulasinya. Beberapa kajian menekankan kesan positif squalene terhadap normalisasi metabolisme kolesterol.

Dalam Internet bahasa Inggeris, anda boleh menemui sebilangan besar penerbitan tentang squalene. Di laman web syarikat menjual squalene murni (dari hati jerung) atau produk yang mengandung squalene, ia hampir kelihatan seperti ubat penawar. Ia disyorkan sebagai ubat terhadap remaja dan sebagai ubat antitumor. Tetapi satu penerbitan Pusat Perubatan Universiti Kansas sangat menakjubkan.

Yang paling mahal, tetapi juga yang paling berharga untuk tubuh manusia, adalah minyak amaranth yang diperoleh dengan menekan benih amaranth hancur. Kaedah mendapatkan minyak sayuran juga dipanggil kaedah "sejuk ditekan". Dengan teknologi seperti ini, minyak amaranth diperoleh jauh lebih rendah daripada apabila ia diperoleh dengan kaedah lain, tetapi nilai biologi (serta pasarannya) jauh lebih tinggi. Di samping itu, hanya minyak yang diperoleh dengan menekan boleh dianggap 100% minyak amaranth semulajadi.

  • Minyak amaranth 100% tidak boleh dicurahkan ke dalam botol plastik, kerana plastik menyumbang kepada pengoksidaan minyak dan penyingkiran ciri-ciri berguna. Minyak amaranth sebenar perlu dituangkan hanya ke dalam botol kaca.
  • Jumlah botol kaca tidak boleh melebihi 100 ml. Ini disebabkan oleh fakta bahawa apabila anda memohon minyak, anda sering membuka topi, dan oleh itu, apabila oksigen memasuki botol, minyak juga teroksidasi. Botol 100ml membolehkan anda mengambil minyak dalam masa yang sesingkat mungkin dan mencegah pengoksidaannya.
  • Warna minyak amaranth harus gelap. Minyak cahaya - dicairkan dengan minyak lain.
  • Perhatikan komposisi minyak amaranth. Ramai penjual menunjukkan 100% minyak amaranth dalam botol, tetapi bahagiannya pada akhirnya tidak lebih daripada 10-20% daripada jumlah keseluruhan. Selebihnya adalah jagung atau biji rami atau minyak sayuran lain. Perlu diketahui bahawa penjual sedemikian melanggar Akta Perlindungan Pengguna, dengan sengaja memberi anda maklumat palsu tentang produk yang dicadangkan. Dalam hal ini, anda mempunyai hak penuh untuk memfailkan aduan dengan Perkhidmatan Persekutuan, serta kepada mahkamah dengan tuntutan ganti rugi. Di samping itu, anda berhak untuk memulangkan semula produk yang dibeli kepada penjual.
  • Memerlukan sijil pematuhan pematuhan. Selalunya, vendor lain tidak menawarkan 100% minyak sejuk yang ditekan, tetapi pengekstrakan CO2, dicairkan dengan minyak lain, yang diperoleh hasil daripada reaksi termal, yang akhirnya mengurangkan sifat penyembuhan minyak amaranth dan menyebabkan pengeluaran squalene buatan.
  • Perhatikan kandungan squalene dalam minyak amaranth. Dalam minyak amaranth semulajadi kandungan squalene tidak melebihi 8% setiap 100ml, kerana Biji amaranth itu sendiri mengandungi 6-8% minyak. Kandungan squalene yang diisytiharkan oleh sesetengah penjual adalah 12.5% ​​dan lebih - ini menunjukkan bahawa minyak ini diperolehi dengan kaedah pengekstrakan CO2, iaitu. dengan menggunakan tindakbalas haba, akibatnya sifat-sifat bermanfaat dan penyembuhan minyak amaranth dikurangkan.
  • Waspadalah terhadap orang-orang yang menyesatkan anda bahawa minyak 100% amaranth tidak boleh dimakan di dalamnya. Jangan gunakan 100% ekstrak minyak amaranth, yang diperolehi dengan kaedah CO2. 100% minyak amaranth yang ditekan sejuk adalah yang paling bermanfaat untuk kesihatan dan mempunyai sifat penyembuhan.